这是我目前最喜欢的萨尔萨!意想不到的苹果的加入使它的口感很好，也增加了烤番茄的甜味。我还喜欢在最后加一些新鲜的苹果丁，这样既新鲜又脆。取一个面粉玉米饼，加一些牛油果片，上面撒上莎莎酱。完美。
成分
做3杯半
1磅西红柿，去壳，洗净
3个青苹果，如史密斯奶奶，切成四等分
1/2中号白洋葱
3瓣蒜，不去皮
1 jalapeño智利，茎
两汤匙橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
步骤1
1 .预热烤箱至375°F。
步骤2
2把番茄、两个苹果、洋葱、大蒜和jalapeño辣椒放在有边的烤盘上。加入橄榄油，用盐和胡椒调味。烤到番茄变软，稍微烧焦，大约20分钟。
步骤3
3 .将大蒜削皮，然后将所有材料放入搅拌器中搅拌成泥状。用盐和胡椒粉调味。
步骤4
4 .把剩下的苹果切成1/4英寸的小方块，加入萨尔萨酱搅拌后食用。
经许可转载墨西哥简易制作:日常食材，非凡风味作者:Marcela Valladolid©2011克拉克森·波特是兰登书屋的一个部门。MARCELA VALLADOLID是《探索旅行与生活》的主持人亲戚反对萨博(Stories with Flavor)，在拉丁美洲的每个国家和美国的Discovery Familia频道播出。她在墨西哥的提华纳长大，先后就读于洛杉矶烹饪学院和巴黎的丽兹-埃科菲烹饪学校。前食谱编辑/测试员祝你有个好胃口杂志之后，她以选手的身份出现在节目中，并因此而广为人知《学徒》:玛莎·斯图尔特．她和年幼的儿子在蒂华纳和圣地亚哥之间往返。
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评论(2)
回到顶部今晚用罗马苹果做的。有点辣，有点甜，又脆又好吃。最重要的是，做起来很容易。竖起大拇指。
绞车
宾夕法尼亚州匹兹堡
10/9/2014
我做这个是为了配鸡肉烤面包。烤的时候闻起来很香。我没有jalapeño，所以我用辣椒代替了辣椒，淡黄色的辣椒，最后加了一些切碎的香菜和新鲜的苹果。它是对烤面包片的完美恭维——鸡肉、豆子和鳄梨。我一定会再次制作，下次一定会使用jalapeño ....没有它(或我的交换品)，所有的味道都在前面，所以不是很有趣。最后……还剩下两汤匙....和only because everyone was full to the max.
Snowbirdie
Harbor springs, mi
5/5/2012
