烤黑鲈鱼配橙花水

步骤1

烤箱预热至425华氏度。在烤盘上铺上烤盘纸，然后在烤盘上轻轻刷上一层油。藏红花溶解在橙花水和3汤匙。把热水放在一个小碗里。

步骤2

加热3汤匙。将油倒入大煎锅，中号煎。将红葱头和绿蒜煮熟，经常搅拌，直到红葱头变软，大约需要3分钟。加入欧芹，龙蒿，香菜，薄荷和姜黄，经常搅拌，直到药草稍微变暗，大约2分钟。关火，加入辣椒和柠檬皮搅拌;用盐和胡椒粉调味。

步骤3

把鱼分成准备好的烤盘。打开，把一半藏红花混合物刷在肉上;用盐调味。用葱料填馅;用厨房麻绳系紧，间隔2英寸。在鱼的外面刷上剩余的藏红花混合物;用盐调味。烤至肉呈片状且不透明，约16-20分钟。小心地将架子移到烤箱的上三分之一;打开肉鸡。 Working in 2 batches, broil fish until skin begins to crisp, about 2 minutes. Let cool slightly; squeeze limes over.

提前做

步骤4

鱼可以提前2小时调味和填充。