这道简单的辣椒番茄沙司和beet-topped炸玉米粉圆饼但它本身就是一种很棒的酱汁。
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成分
做2杯
3汤匙。特级初榨橄榄油
3个干辣椒árbol，去籽，切碎
2瓣蒜，磨碎
1罐(14.5盎司)火烤番茄丁
粗盐
2汤匙。鲜酸橙汁
步骤1
在一个中等大小的平底锅中加热油，用中火加热。加入辣椒和大蒜，不断搅拌，直到稍微烤熟，非常香，大约30秒。加入西红柿和一杯水，把火调到中高，煮，偶尔搅拌，直到大部分液体蒸发，西红柿非常柔软，大约15分钟。
步骤2
用盐调味番茄混合物。用马铃薯捣碎器将其捣碎，直到变成大块的萨尔萨酱。放凉，然后加入酸橙汁搅拌。
步骤3
做之前:莎莎酱(不含酸橙汁)可以提前3天制作。盖上盖子，放凉。在食用前加入酸橙汁。
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