为了制作这道多汁的草本沙拉,你可以随意搭配不同品种的黄瓜和西红柿,这些蔬菜在同一时间都是旺季。
成分
做6份
1个中等大小的葱,切成薄片
1/4杯红酒醋
1磅波斯黄瓜,亚美尼亚黄瓜,柠檬黄瓜或英国温室黄瓜,去皮,留下条状的皮,切成一口大小
1瓣蒜,磨碎
2-3个大的传家宝番茄,切片
6个小红番茄,切成楔形
两品脱小圣女果,对半
半杯新鲜酸橙汁,分成两份
4汤匙特级初榨橄榄油,分成两份
粗盐,现磨胡椒粉
1/2束香葱,切成1寸大小
1/4束莳萝,茎和花都很嫩,切成1寸的小段
一杯新鲜的香菜叶,茎部柔软
一杯有嫩茎的新鲜平叶欧芹叶
1/4杯新鲜龙蒿叶
步骤1
把葱和醋混合在一个小碗里;静置20分钟。下水道。
步骤2
将葱、黄瓜、大蒜、所有番茄、1/4杯酸橙汁和2汤匙油倒入一个大碗;用盐和胡椒粉调味,用手轻轻搅拌。将沙拉转移到浅盘,保留碗。
步骤3
在预留的碗中加入香草和剩余的1/4杯酸橙汁和2汤匙油;用盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。在沙拉上撒上香草混合物。
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评论(4)
回到顶部这个食谱肯定需要4个叉子!配上新鲜的西红柿和绿色蔬菜真是太棒了。简单而又令人愉快。如果你在烧烤和娱乐,这道美味的沙拉会抢尽风头。
KMD_Chicago
芝加哥,
1/23/2019
我打算在不久的将来做这个沙拉。听起来不错。我只是不太明白为什么最后要加的1/4杯酸橙汁没有和其他成分一起列出来。
waterdragon
在多伦多
11/3/2018
这沙拉太棒了。除了龙蒿,我的草药园里所有的新鲜草药都有。我用了等量的每种草药。它很清淡,味道很好。一个很棒的夏季沙拉,可以搭配任何东西,也可以单独食用。等不及要为朋友和家人做了!
匿名
辛辛那提
6/17/2013
这是一道很棒的番茄黄瓜沙拉。我家里的每个人都喜欢它,并要求我们再来一次。唯一的问题是莳萝比其他草药强,所以要注意用量。
dbrazdz
镇静剂格罗夫
6/9/2013