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西南蔬菜玉米片

图像可能包含食物玉米片和植物
西南蔬菜玉米片 特拉维斯拉斯伯恩

我们把炸薯片换成了烤薯片。同样的味道,更少的脂肪。

成分

做6份

植物油烹饪喷雾剂
6盎司烤玉米片
1罐(15盎司)低钠黑豆,洗净并沥干水分
1个青椒,切丁
半杯解冻的冷冻玉米
1/4茶匙孜然粉
1/4杯切好的黑橄榄
3汤匙腌制jalapeño切片
一杯半脱脂墨西哥混合奶酪丝
4个大的李子番茄(约12盎司),切碎
半杯切碎的红洋葱
1/4杯切碎的香菜
一茶匙新鲜酸橙汁
1/2个鳄梨,切丁
  1. 将烤箱加热至425华氏度。在烤盘上涂上烹饪喷雾;将薯片均匀地铺在薄片上。在碗里,把豆子、胡椒、玉米和孜然混合;用勺子盖住薯片。上面放上橄榄、jalapeños和奶酪;烤到奶酪融化,5到6分钟。在同一个碗里,把番茄、洋葱、香菜和果汁混合;轻轻加入鳄梨。在玉米片上撒上莎莎酱。

每份食物的营养

每份含有315卡路里
10克脂肪
3克饱和脂肪
41克碳水化合物
10g纤维
15克蛋白质
#### Self提供的营养分析
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你怎么评价西南蔬菜玉米片?

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  • 我为我们家的超级碗"派对"做了这些玉米片我们都很喜欢,但我的素食孙女更喜欢。我唯一做的细微改变是用了一整袋切碎的奶酪,用了2杯而不是1.5杯,用了整个鳄梨而不是半个。我并没有真正测量腌制的jalapeño片;我把它们洒在整个锅上。这个食谱绝对值得珍藏!

    • kak48

    • 弗吉尼亚州的里士满

    • 2/8/2021

  • 太他妈好了!我们吃过的最好吃、最健康的玉米片!简单和万无一失;这些东西绝对不会出错。我们用了绿色的鳄梨酱玉米片——不确定它们是烤的还是炸的,但它们让它的味道和外观都很棒。他们已经加了盐,所以没有加盐到豆子混合物中。在豆类混合物中加入葱,并使用更多的玉米,因为我讨厌冰箱里的半空罐头,但这是一个很好的平衡。就连萨尔萨酱也很容易做,我那挑剔的十几岁的儿子把它都吃光了——他通常不吃生洋葱,但西班牙红洋葱是萨尔萨酱的完美搭配,不会让它太过浓烈。我确实用了超过四分之一茶匙的酸橙汁,因为它不足以覆盖整个萨尔萨酱——留一点酱汁总比不够好。下次一定会定期再做一次,并寻找烤箱烤玉米片。

    • silvamama

    • 澳大利亚悉尼

    • 4/16/2016

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