春季青葱蔬菜通心粉配开心果香蒜沙司

我觉得这汤真的很好吃。是的，如果你只做一次汤，soffrito的量是过多的，但我把剩下的冷冻成1/2杯的份量，这样很容易把这个或其他类似的汤放在一起，用最少的努力。虽然汤的特点是味道温和，但我不会把它归类为平淡。这道汤的美妙之处在于鲜亮、酥脆、刚煮熟的蔬菜，我觉得纯粹、甜美的蔬菜味很受欢迎。一旦你加入了香蒜沙司，它就不能被形容为无味。我还加入了其他季节性的绿色蔬菜，比如芦笋，我认为根据蔬菜的不同，薄荷香蒜沙司也会很棒。在加入蔬菜之前，我会让高汤、豆子和香料(加上帕尔马干酪皮)炖上15分钟左右。一条建议是，刚煮熟就把它从火上拿下来。我第一次做的时候，我让它在煮的容器里冷却，结果蔬菜煮得太熟了，失去了新鲜的味道。随后，我把它从炉子上拿出来，立即转移到另一个容器中，以尽量减少任何残留的烹饪。

• charvel

• 奥兰治县，加利福尼亚州

• 5/31/2017

很快，我就毫无理由地切了三根韭菜，两个洋葱和8根芹菜。fuq吗?这能教会我每次都看完整份食谱。oiy ! !

• sileegirlmerco

• 西雅图

• 4/17/2017

很好，很新鲜，但不是很好吃。很漂亮的汤，很绿，但食谱写得很奇怪，需要奇怪的量。做1/4的索弗里托和大约一半的香蒜沙司。当你吃香蒜沙司的时候，把坚果和汤混合在一起会很美味。

• 匿名

• 华盛顿特区。

• 4/6/2017

我真的很喜欢。疯狂地想买这么多药。我剪掉了2/3，仍然会有很多。使用自制的高汤。味道真的很好。

• billfarr3ll

• 达拉斯,TX

• 3/27/2017

我真的很想写一篇评论，因为我觉得这汤被低估了。制作起来并不困难，也不耗时。我只做了它要求的一半的索弗里托，因为我没想到我会用多余的。我没有吃豌豆，因为它们不是当季的，但它根本不需要它。我们喜欢这汤。我丈夫总是吃不够，他把剩菜藏在冰箱里，这样别人就不会拿走了。我们放了很多香蒜沙司和帕尔马干酪，味道非常好。如果你正在考虑，一定要试一试。

• kristam2

• 波士顿

• 2/12/2017

我们很喜欢这道有益健康的汤。我们特别喜欢香蒜沙司。

• 匿名

• 6/7/2016

这个食谱要manbetx苹果下载花很多时间准备。我们花了大约一个小时的时间来切来切去，说实话，结果真的不值得。这汤真的很淡，我用的是高汤。我无法想象如果你只是用水的话会有多淡。汤放一、两天后确实会更好喝。我也不知道为什么这个食谱需要做这么多软干酪。现在我有很多剩下的软干酪。

• 匿名

• 布鲁克林

• 6/4/2016

我完全按照写的准备了。我不知道为什么食谱上要加四倍于你所需的软干酪，所以除非你有其他用途，否则做的要比要求的少得多。我用的是陈年的帕尔马雷芝亚诺，对这款香蒜沙司来说味道有点浓。喝点温和点的就好了。羽衣甘蓝应该和豌豆同时放入锅中。总的来说，它很好，看起来很漂亮，但不是一个巨大的成功。

• 匿名

• 加州北部

• 5/23/2016