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泰式姜汁鸡沙拉

图片可能包含植物奶油食品甜点奶油冰淇淋碗面条和面食
泰式姜汁鸡沙拉 黛安娜字段

这道菜中的新鲜香草——波士顿Myers + chang餐厅无麸质菜单的一部分——增加了风味,但不增加脂肪。

成分

做6份

2个泰国辣椒,切片
半杯新鲜酸橙汁
1/2杯无麸质鱼露(如泰国厨房品牌)
1/4杯糖
2茶匙加1汤匙切碎去皮的新鲜姜
半瓣蒜,切碎
12盎司米粉(麦粉)
2汤匙(或更多)植物油
1磅去皮去骨的鸡胸肉,切成1/2英寸的方块
2汤匙切碎的葱
1汤匙切碎的新鲜柠檬草,从去皮的根部4英寸
2杯(松散包装)香菜,粗切,分开
一杯薄荷叶(松散包装),粗切,分开
一杯罗勒叶(松散包装),粗切,分开
大块黄油生菜叶
原料信息:在比较好的超市和亚洲市场可以买到鱼露、米粉和柠檬草。
  1. 步骤1

    在一个小碗里搅拌前4种材料,2茶匙生姜和大蒜,直到糖溶解。把调料放在一边。

    步骤2

    在一大锅沸腾的盐水中煮面条,直到面条变软,但咬起来还是很硬,2-4分钟。排水;放进一个大碗里。

    步骤3

    同时,在一个大煎锅里加热两汤匙油。添加鸡肉;搅拌1分钟。加入1汤匙姜、葱和柠檬草。翻炒至鸡肉熟透,大约3-4分钟。加到面条里。加入一半香草和一半调味汁;搅拌一下,涂上一层。

    步骤4

    在碗里铺上生菜叶。把拌好的面条分成几碗。上面放上剩下的香草和调味汁。

每份食物的营养

394卡路里
7克脂肪
60克碳水化合物
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您觉得泰式姜鸡沙拉怎么样?

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  • 我只是想补充一下,我确实用了泰国罗勒,因为我的花园里有一束。爱,爱,爱它。

    • Hopeand7

    • 明尼苏达州

    • 9/22/2019

  • 这是一个惊人的食谱!我不断地回去品尝酱汁,因为它太好吃了。还有人评论说鱼露和香草太多了。我强烈反对。我想下次我会加一些蔬菜但是我喜欢按原样做菜或者你怎么给它们打分呢?manbetx苹果下载这是吮吸面条的味道好!

    • Hopeand7

    • 明尼苏达州

    • 9/22/2019

  • 如此美味的新鲜菜肴。我们加入了一些糖、豌豆和红辣椒,让口感更脆。这是夏季午餐的最爱,但也可以作为清淡的晚餐。

    • mellrose

    • 11/7/2013

  • 这真是太好吃了!我们认为鱼露和香草是完美的和谐,减少会减少美妙的味道!

    • leslie_dover_england

    • 8/5/2013

  • 太好了!很好吃!

    • 匿名

    • 蒙特利山,加州

    • 5/27/2013

  • 下次我做这个的时候,我就不会在前一天用酱汁腌制切好的鸡肉了。这似乎并没有什么不同。因为第一个评论者的评论,我把鱼露切成3吨。很高兴我这么做了。确保你有优质的新鲜香草。我没有用完所有的。相信你的直觉,你可能想要砍掉多少。值得一试。伟大的剩下的。

    • 匿名

    • 米尔谷,加州

    • 4/1/2013

  • 这太可怕了。半杯鱼露?我这辈子只用过几汤匙,太咸了。2杯香菜,1杯薄荷,1杯罗勒,这三者的量都够大了。也许我遗漏了什么,但这最后真的是不能吃的,我把2磅鸡肉和剩下的扔进了绿色垃圾桶。

    • 匿名

    • 哈利法克斯

    • 10/2/2012

  • 我有点震惊,这款游戏还没有任何评论或评级。Yum !太棒了!一开始看食谱的时候我还在想味道会不会太浓,但所有的东西都融合得很好。我确实把辣度减少到半塞拉诺(我能找到的唯一一种辣椒),因为我儿子目前在限制辣椒的饮食,但除此之外,我完全按照书上写的做了这顿饭。它很完美,我不会改变任何东西,下次我可能会尝试用更多的热量,但我用的量很好。

    • 拉伯雷

    • 8/8/2012

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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