Queso壁画 鸡、红色的 这个辣椒酱食谱是我最喜欢的安慰食物之一的蓝图。这是一个很好的方式来消耗玉米饼(或玉米饼片)，已经过了最佳的新鲜度。 通过贾勒特特 Capirotada Capirotada是一种经典的墨西哥面包布丁，通常在大斋节期间食用。这个版本将葡萄干、坚果、椰子和香蕉混合在甜蛋奶沙司中，再配上撕碎的玉米饼卷。 通过约瑟夫Centeno 索诺兰式土豆、奶酪和西红柿汤 通过基督教Reynoso Memelas 这些烤薄饼的边缘酥脆，但里面却很嫩。在上面放上黑豆、莎莎酱、干酪或任何你喜欢的配料。 通过Bricia洛佩兹 瓦拉奇·德·诺帕尔 在这段关于南瓜的即兴表演中，烤仙人掌片代替了传统的玉米酱“凉鞋底”，后者为天鹅绒般的黑豆、碎干酪和墨西哥辣酱提供了基础。 通过Luz Calvo和Catriona Rueda Esquibel Enfrijoladas 传统上，enfrijoladas是把不新鲜的玉米饼蘸上前一天晚上剩下的煎饼做成的。配上煎蛋也很棒，或者配上烤蔬菜代替西班牙辣香肠，让它成为一种以植物为基础的早餐。 通过里克•马丁内斯 奶油和奶酪烤香蕉 这个食谱因其简单而引人注目。然而，为了让它变得壮观，这三种成分的质量真的很重要。 通过恩里克墨西哥 红色奇拉奎莱斯烤蛋 通过厨 甜桂皮塔马尔 在热水的烤盘里，用铝箔盖着的平底锅烤一个大尺寸的tamal，它的质地和玉米壳包裹的tamal一样柔软。结果是一个湿润的、几乎没有甜味的蛋糕，带有布丁的味道。 通过丹妮拉Soto-Innes 馅饼Divorciadas 对于那些永远无法做出决定的食客来说，这道经典的菜肴结合了意大利辣酱和绿辣酱，上面放着鸡肉卷饼。一顶queso fresco, crime fra che和酥脆的生洋葱弥补了差距。 通过丹妮拉Soto-Innes 红土豆和Shishito胡椒哈希 在把土豆扔进锅里之前，要用力把它们煮熟并变成褐色。这样淋上辣味蛋黄酱后还能保持脆脆的口感。 速溶红鸡肉卷饼 这些压力锅玉米饼都是用玉米饼和辣酱做成的。鸡肉丝和奶酪是墨西哥裔美国人的最爱。 通过珍妮特·齐默尔曼 猪肉卷饼 这些香料丰富的玉米卷饼是一个完全值得的周末烹饪项目。 通过里克•马丁内斯 墨西哥辣鸡肉烤玉米饼 辛辣的墨西哥辣香肠增加了口感tinga西红柿切碎的鸡肉烤玉米饼。 通过尼尔斯·伯恩斯坦 烤玉米饼配奶油玉米 烤墨西哥辣椒和奶油是一种经典的、不可抗拒的组合。它比你需要的更值得烘烤——去皮和去籽的辣椒很容易冷冻，解冻也很快。切片和烤西葫芦或佛手瓜南瓜是rajas混合物的绝佳补充。 通过尼尔斯·伯恩斯坦 虾沙拉烤玉米饼配番茄和黄瓜 在恰帕斯州，这些是用有嚼劲的干虾做的，被称为tostadas turulas。用你能找到的最美味的虾和最好的西红柿。 通过尼尔斯·伯恩斯坦 牛肉丝墨西哥卷饼配辣椒和青柠 在墨西哥，salpicón是一种肉丝或鱼沙拉，通常用牛肉做，通常放在烤玉米饼上吃。这个版本有新鲜的萝卜脆和酸橙和菠萝汁的甜味。 通过尼尔斯·伯恩斯坦 藜麦Solterito De Quinua 在秘鲁，藜麦是我们祖先种植的最有营养的谷物之一，我们再次与世界分享。 通过加斯顿Acurio 玉米棒子配辣椒，干酪和酸橙黄油 几年前在韦拉克鲁斯，我从一个骑着自行车的家伙那里买了甜玉米。混合着蛋黄酱、酸橙汁、辣椒粉和干酪，这是我吃过的最令人兴奋的街头小吃之一。 通过米歇尔·伯恩斯坦 牛排玉米饼配香菜萝卜沙司 萝卜可以做成脆脆的萨尔萨酱——或者你今年夏天吃的任何其他墨西哥卷饼。 以前的 1的5 下一个
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