馅饼Divorciadas

萨尔萨佛:

步骤1

取一个大炖锅，用中火加热油。煮洋葱和大蒜，偶尔搅拌，直到开始变软，大约5分钟。加入辣椒，偶尔搅拌一下，直到洋葱变成浅棕色，蔬菜变软，大约5分钟。加入番茄，偶尔搅拌一下，直到开始变软，大约3分钟。加入香菜和一杯半水。煮沸，转小火，炖20-25分钟，直到番茄变软。稍微冷却;转移到搅拌机中。直至光滑;用盐调味。 Return salsa verde to saucepan and keep warm until ready to use.

莎莎夺得:

步骤2

取一个大炖锅，用中火加热油。煮洋葱和大蒜，偶尔搅拌，直到开始变软，大约5分钟。加入辣椒、西红柿和一杯半的水。煮沸，关小火，炖20-25分钟，直到西红柿和辣椒变软。稍微冷却;转移到搅拌机中。直至光滑;用盐调味。将辣酱汁放回平底锅中，保持加热，直到准备使用。

并用以组装:

步骤3

将鸡肉，月桂叶和多香果放在一个小锅里，倒入水，盖上1英寸;用盐调味。把火烧开，关小火，慢慢炖，直到鸡肉几乎煮熟(将即时读取的温度计插入鸡肉最厚的部分，温度应达到145°F - 150°F)，从水开始炖起20-25分钟。让鸡肉冷却至少一个小时(应该是热的)。如果你有时间，盖上盖子冷藏12小时。

步骤4

从肉汤中取出鸡肉。把肉从骨头上扯下来，切成丝;丢弃皮肤和骨头。把肉放在一个大炖锅里，倒入足够的肉汤。把剩下的肉汤留作备用。用中低火稍微加热鸡肉;用盐调味。

步骤5

与此同时，在一个小碗里混合奶油干酪和干酪。

步骤6

在一个小煎锅中用中火加热油，直到热但不冒烟。把每个玉米饼在油里浸泡足够长的时间，使其变软，但不要太久，每个玉米饼要5-10秒。转移到有边的烤盘上，内衬纸巾，沥干水分。

步骤7

一次做一个，在每个玉米饼里填上大约1/3杯的鸡肉丝，然后紧紧地卷起来。将3个玉米饼，缝面朝下放入碗中。在玉米卷饼的两端各舀上1/2杯酱汁。上面放一大勺crime frache混合物，撒上洋葱。

提前做

步骤8

鸡肉可以提前3天煮好并切碎。放入小碗中，倒入肉汤浸没;盖上盖子，放凉。