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牛排玉米卷配香菜萝卜沙司

4.9

11

图片可能包含食物、面包和汉堡
牛排玉米卷配香菜萝卜沙司 克里斯蒂娜•福尔摩斯

萝卜可以做脆脆的莎莎酱,或者你这个夏天吃的任何其他玉米卷。

成分

2汤匙植物油,分成两份
1磅半身牛排或牛腩牛排
粗盐,现磨胡椒粉
1/2杯带嫩茎的新鲜香菜叶,分开
4个萝卜,切好,切碎
2根小葱或4根大葱,只取白色和淡绿色部分,切成薄片
1/2智利塞拉诺或jalapeño,如果需要,去籽,切碎
2汤匙新鲜的酸橙汁
8个玉米饼,加热
2盎司干酪或Cotija奶酪,碎
  1. 步骤1

    在一个大煎锅里用大火加热一汤匙油。用盐和胡椒粉调味牛排,每面煮大约5分钟至五分熟。让牛排休息5分钟。

    步骤2

    与此同时,将一半的香菜切碎,与萝卜、洋葱、辣椒、酸橙汁和剩余的1汤匙油搅拌在一个中等大小的碗里。用盐和胡椒粉调味。

    步骤3

    将牛排切片,放在玉米饼上,上面撒上萝卜萨尔萨酱、墨西哥干酪和剩下的香菜。

每份营养

卡路里440脂肪21克纤维3克
#### Bon提供营养分析Appétit
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你觉得香菜萝卜沙司牛排玉米饼怎么样?

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  • 这么美味!我用了伦敦烤肉切的肉,确保切得很薄,结果还是很美味。还把萝卜“沙拉”扔进了我的食品加工机。连我3岁和2岁的孩子都喜欢这个。

    • Ryans_girl_kate

    • 博伊西,ID

    • 5/11/2020

  • 我们在家里吃了很多玉米饼,但这些一定是最好的。简单,新鲜,还有点花哨。我喜欢小一点的牛排,但无论如何味道都不错。萝卜莎莎酱有很好的风味,与肉的甜味形成对比。非常适合夏天的夜晚,或者一年中的任何时候。

    • sarahelliott964900

    • 波特兰,或

    • 7/14/2019

  • 接受了用墨西哥辣椒的建议,真的很不错。还有三分之一的牛油果,我加在沙司里了。美味的夏日大餐——清淡而新鲜!

    • gingerh381

    • 7/19/2017

  • 太棒了,我很惊讶每个人都这么喜欢它!唯一不同的是,我们用了50/50的面粉和玉米混合玉米饼,在烤箱里加热,所以它们有点蓬松,边缘有点脆。超级简单,超级快速!忘记传统的碎牛肉玉米饼吧!

    • GWstables

    • 卡拉,FL

    • 3/3/2017

  • 这是一个可靠的食谱,完美的清淡和浓郁的夏日晚餐。超级简单。烤了裙子牛排,很好吃。我对萝卜调味料持怀疑态度,但它太好吃了,我希望我能多吃一点!事实上,这个食谱是两个人的完美量——每一口都没有了。对更多的人来说肯定是两倍或三倍。很快肯定会再次制作!

    • vegasbaby

    • 8/3/2015

  • 美味的周末午餐食谱!我用炉子烤架做的,非常好吃。我唯一的建议是在上桌前一个小时左右制作调味汁,因为调味汁需要一些时间来吸收——做出来的调味汁会更粉,但为了味道,这样做是值得的。

    • catjunker

    • 纽约州纽约

    • 9/29/2014

  • 神奇的!快速,简单,美味。萝卜的酥脆和苦味与牛排的奶酪和口感完美搭配。我用了罐装的墨西哥辣椒,这让萨尔萨酱有一种很好的烟熏味。

    • DaphneVT

    • 佛蒙特州的伯灵顿

    • 9/9/2014

  • 我用鹿肉代替牛肉做的,其他的都一样。太棒了,把我花园里的萝卜都吃光了。

    • jfain

    • jfain,哥伦布,OH

    • 6/13/2014

  • 这个食谱太棒了。萝卜香菜莎莎酱是一种不错的改变。萝卜的味道不会太过浓烈,口感恰到好处。我确实在烤之前在Mojo中腌制了牛排,在第二次制作这个食谱时,需要将每一面的烤焦时间减少到3分钟,而不是5分钟。新的主食!谢谢BA !

    • myngoc

    • 西雅图,华盛顿州

    • 6/10/2014

  • 伟大的莎莎!我也怀疑用萝卜做莎莎酱,但它做了这道菜。足够忙一周的晚餐了。我没有特殊的墨西哥奶酪,我用的是普通的切达奶酪,它仍然很美味!

    • mimiwan

    • 阿灵顿马

    • 5/28/2014

  • 快速,简单,美味!我对萝卜不太确定,但它们增加了嘎吱嘎吱的口感,一点也不苦。我按照上面写的食谱做了,除了我在福曼烤架上不放油地烤牛排。我们在玉米饼上撒了羊奶酪,而不是cotija,太棒了!

    • Gwynlian

    • 帕尔默莱克,CO

    • 5/25/2014

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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