图像可能包含刀叉植物食品调味餐和面食
照片由切尔西凯尔,食物造型由明迪福克斯

如何将一大批香蒜沙司变成14种不同的晚餐

这个月的周日藏我们做了一大批我们最喜欢的香蒜沙司,少量冷冻,用它来做一个月的超级简单的饭菜。

周日藏是一大批简单,易于制作的食物,可以与肉类,蔬菜,谷物和意大利面混合搭配,在一周内制作饭菜。

我的孩子可能有点,嗯,眼光敏锐的关于他们食物上的酱汁。(阅读:他们有点挑剔)。番茄酱通常是可以尝试的。和黄油当然,总是可以的。但大多数酱料都会遭到厌恶和抗议的尖叫(有时甚至是眼泪)。

但不是香蒜沙司。我的两个孩子都喜欢香蒜沙司。那些通常会让他们畏缩的小绿色斑点,如果它们来自富含坚果和罗勒的香蒜沙司,就会得到一个大大的通行证。谢天谢地,因为香蒜沙司不仅非常美味,而且制作简单,用途广泛。

所以为了这个月的周日储藏,我要做一大堆我最喜欢的香蒜沙司食谱manbetx苹果下载(比如,我把它翻了两番),把它分成小份冷冻,然后在接下来的几周内用在饭菜中。以下是食谱,以及我计划的14种用法:

1.作为披萨配料

不要用番茄酱,把香蒜沙司涂在披萨面团上。上面放上切碎的马苏里拉奶酪和一些帕尔马干酪或佩克里诺干酪,最后放上时令蔬菜,比如豌豆、西葫芦、芦笋或任何你的孩子会吃的健康绿色食品。

2.搅拌成意大利烩饭

这道梦幻般的意大利烩饭配上一团香蒜酱就完成了,但如果你没有30分钟的时间站在厨房里搅拌意大利烩饭(或者觉得在一个蹒跚学步的孩子吊在你腿上的情况下搅拌不安全),那就做一锅吧白米搅拌一勺或两勺香蒜沙司,然后青米。

3.涂在鸡肉上

在鸡大腿或鸡胸上涂上香蒜沙司,涂上面包屑,煎或烤至酥脆。配上额外的香蒜沙司蘸酱。

4.加入炒蛋中

搅拌几勺香蒜沙司到打好的鸡蛋中,然后炒一炒,或者把它加到煎蛋饼中。(吃剩下的意大利面和香蒜沙司?加入几个打散的鸡蛋,做一个意大利馅饼)。

5.淋在烤过的蔬菜上

试着搭配四季豆、花椰菜、茴香或这些超级漂亮的胡萝卜。你也可以用一点柠檬汁稀释香蒜沙司,做沙拉的香醋沙司。

6.拌入豆子

在白豆碗中加入香蒜沙司;用勺子将香草豆涂在烤面包上,或与烤香肠搭配,做一道简单快捷的晚餐。

7.用勺子淋在烤或慢烤鲑鱼上

当然,烤、烤或烤鲑鱼也可以。但我偏爱文火烤鲑鱼,因为它超级简单(实际上也不是那么慢)。在煮熟的三文鱼上撒上香蒜沙司,晚餐就完成了。

8.在蔬菜堆上放几层香蒜沙司

用烤茄子、番茄片和马苏里拉奶酪做塔,在每层之间涂上香蒜沙司。你的孩子会狼吞虎咽的。(或者,他们至少会在他们求你做的时候很开心地把它们推倒。MAC和奶酪相反)。

9.加入可分拆的面包中

把它涂在自制的面团上,卷起来,做成你一生中吃过的最美味的面包。

10.用来调味脆脆的烤花椰菜

在烤盘上撒上香蒜沙司和爽脆的面包屑。

11.用来做你自己的谷物碗

借用taco模型摆上几碗糙米或藜麦,剩下的或烤鸡,烤过的和新鲜的蔬菜(烤西兰花和生豌豆是我家的最爱),羊乳酪或乳清干酪,南瓜子或切片杏仁,还有香蒜沙司,让每个人自己准备晚餐。

12.与羊肉或鸡肉串一起食用

对于那些还没有尝试过的人来说:烤肉串往往很受孩子们的欢迎。在每个人的盘子旁边放一小碗香蒜沙司蘸酱。

13.做香蒜沙司和乳清干酪吐司

把你能找到的最好的面包片烤成吐司(即使它只是冰箱后面的冷冻迷你百吉饼),上面放上香蒜沙司和乳清干酪,这是世界上最简单的夏日晚餐。

14.把它和意大利面

没有人会抱怨。