当我第一次搬到美国时，我经常对这种饮料有很大的渴望。在墨西哥，奇亚籽在大多数市场和香料店都有卖，但我在美国任何地方都找不到，当我试图解释它们是什么时，人们看着我，好像我疯了一样。然后，一天深夜，当我在看电视的时候，我看到了这个叫中国宠物的东西。我找到了我的种子!
奇亚籽看起来像罂粟籽，但在液体中浸泡一段时间后，它们会开花，形成一种令人叹为观止的粘稠质地。这种酸橙是用整个酸橙做成的，这让它有点苦，但相信我:它太好了，你不会想用其他方法来做。
成分
大约5杯
3个大酸橙，四分之一
4杯水
半杯糖，如果需要的话可以更多
四分之一杯奇亚籽
步骤1
将酸橙、水和糖放入搅拌器中，搅拌3到4次，恰到好处地从酸橙中提取汁液，但不要压碎酸橙皮(这会使饮料太苦)。用细孔筛将其滤入罐中。尝一尝，如果你喜欢的话，可以加点糖。
步骤2
加入奇亚籽，放入冰箱至少30分钟，直到完全冷却。食用前搅拌一下，然后加冰食用。
从Paletas:正宗的墨西哥冰棒，刨冰manbetx苹果下载和仙人掌的食谱范妮·格森，版权所有©2011。照片版权所有©2011 by Ed Anderson。由纽约企鹅兰登书屋有限责任公司旗下皇冠出版集团旗下的十速出版社出版。订购完整的书从亚马逊．
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
23种让你在海边享受清凉的沙滩饮料
不要让你的海边酒成为事后的回忆。 -
29种最好的无酒精饮料(请不要叫它们无酒精鸡尾酒)
不含酒精的鸡尾酒不只是为“戒酒一月”准备的。 -
今晚要做的51道墨西哥manbetx苹果下载食谱(以及墨西哥风味的食谱)
这些都是墨西哥食谱——以及受墨西哥菜启发的食manbetx苹果下载物——我们会不断回顾。 -
如何用各种水果(或蔬菜)制作水葫芦
你不需要食谱就可以制作这些清爽的墨西哥冷饮。
