菠萝使这道亚洲沙拉的热、咸、香和甜达到完美的平衡。
成分
做4份
着装:
沙拉:
着装:
步骤1
在小碗中搅拌酸橙汁、鱼露、油和糖,直到糖溶解。加入青葱、辣椒和薄荷搅拌。
沙拉:
步骤2
在碗中加入盐和胡椒粉搅拌虾。加入菠萝、鳄梨和调味汁;搅拌一下,涂上一层。分装在盘子里,上面放上坚果,用酸橙角装饰。
步骤3
- 在大多数超市的亚洲食品区、一些特色食品店和亚洲市场都可以买到。
每份食物的营养
留下评论
评论(27)
回到顶部非常美味的夏季午餐,非常简单。这是一个大热门,尽管我忘了花生(哎呀)。我没觉得鱼露太多,但我喜欢鱼露。也用了一半橄榄油和一半香油。对于那些说虾是糊状的评论者来说,你可能煮得太久了(如果你是煮虾的话,2分钟就足够了),你不应该在吃沙拉之前把它裹起来。这个食谱没有问题!
einrig
渥太华,
9/4/2015
非常平衡的味道。制作所有的部件,并分开包装。在派对上,我在一个有边的浅盘上放了一层小菠菜和卷心菜,然后按需要放上菠萝、鳄梨、虾和调料。最后撒上大量的花生碎和额外的红墨西哥胡椒片。不劳而获
ebethquinn
MPLS
11/1/2014
我为一家美食俱乐部做了这个,得到了好评如潮的评论和对食谱的要求。当我第一次做这个的时候,我完全按照食谱做的,觉得它有点太咸了。然后我调整了一下,用酱油代替了一半的鱼露,用香油代替了橄榄油。各种味道混合得很好。有人说这是俱乐部历史上最好的菜之一!
nopepper
的花环,TX
6/20/2012
我们做这道菜是作为泰式咖喱鸡的配菜,所以我们省略了虾。我也不喜欢鱼露,所以我把它也省略了。这是一道简单而美味的配菜,我们一定会再做的!太好吃了!最重要的是,菠萝的甜味满足了我对甜食的喜好,所以我之后就不想吃甜点了!
匿名
卡里,数控
5/13/2012
与其他评论者不同的是,我们完全按照这个食谱来做,它是不能吃的。我们前一天晚上做了,第二天就吃了——这可能就是问题的根源。虾真的变成了糊状——它们和鳄梨一样粘稠。奇怪。当它第一次准备时存在的味道已经消散,只有菠萝是可区分的。我想我会用香油代替鱼露来增加亚洲风味,但我不会再做了。恐怖。我为晚宴做的。多么尴尬啊!
Rachillian
3/13/2012
这个星期五晚上是按照食谱做的,只是我把酱汁的食谱加了一倍,放在米粉上。太壮观了。我将增加jalapeño,因为它没有足够的热量,我和我的丈夫。
knaptyme
普利茅斯、锰
11/6/2011
我吃很多沙拉,喜欢改变午餐的食谱。manbetx苹果下载所以我今天尝试了这个,而且很喜欢!简单,满足了亚洲人的渴望,而且很好,我强烈推荐这个!
匿名
洛杉矶,加州
8/23/2011
前几天晚上我为朋友们做晚餐时,这句话大受欢迎。每个人都喜欢它的味道。在加入调味汁之前,我用有机蔬菜和虾/鳄梨混合物混合,结果很好!
匿名
8/2/2011
太棒了!如此独特的口味组合。因为找不到鱼露,我用酱油代替了鱼露,并加了两倍的花生。还把虾串在烤架上烤熟,在加入沙拉之前把虾尾去掉。我带着这个去烧烤分享,我丈夫无意中听到有人说他们想要这个食谱。我会一次又一次地做到!
kqlawonn
奥马哈市东北
7/4/2011
今晚做了这个,我很喜欢!根据其他评论,我先用橄榄油和大蒜炒一下冷冻虾,然后严格按照说明做。配着春卷吃,真是一顿美餐!
allisonb
圣保罗,明尼苏达州
8/19/2010
这是一个令人难以置信的味道组合!不过我确实改了食谱。我把虾放在蟹锅里煮,让它更有味道!(我们路易斯安那人喜欢吃辣的!)我没有用任何鱼露,因为那声音让我担心它会毁了这道菜。我用酱油代替了。我用蔗糖代替糖,用腰果代替花生。我还把它配在小菠菜叶上。太好吃了!很棒的夏日晚餐沙拉!
匿名
巴吞鲁日,路易斯安那州
5/8/2010
非常新鲜的味道,非常快。这是一个完美的接我后漫长的一天,一杯酒!
匿名
伦敦
4/25/2010
优秀的! !这道菜配上糙米,是一顿清淡又清爽的大餐!
匿名
奖励纽约
4/24/2010
我们真的很喜欢这道菜。我在酱汁里加了一点酱油,用了一半的鱼露(虽然我想下次我会用整整两勺来增加味道)。还使用了16盎司一袋鸡尾酒大小的虾(有一个高大魁梧的丈夫喂养)和腰果代替花生。配上混合蔬菜。
Beverlina
圣安东尼奥,德克萨斯州
下降
我们非常喜欢这道菜。我在酱汁里加了一点酱油,用了一半的鱼露(虽然我想下次我会用整整两勺来增加味道)。还使用了16盎司一袋鸡尾酒大小的虾(有一个高大魁梧的丈夫喂养)和腰果代替花生。配上混合蔬菜。
Beverlina
圣安东尼奥,德克萨斯州
下降