墨西哥海鲜炒牛油果芒果沙司

很好吃，但下次我一定要做得更辣。

• mellon6

• 费城

• 3/3/2021

对我和我的客人来说，这很好，但并不壮观。完全按照我说的做了。

• jsbjk

• 温尼卡,

• 10/26/2015

年夜饭——把第二天的剩菜做成蔬菜沙拉。太棒了!

• terriinnc

• 次年,数控

• 1/3/2015

这是美味的虾玉米卷或墨西哥卷饼。我少放了墨西哥胡椒和青葱，我三岁的双胞胎狼吞虎咽地吃了起来。当然是最喜欢的!

• plumjam

• 湾区，加州

• 7/27/2011

自从2009年我在杂志上看到这个食谱后，我就一直在做这个——我完全按照食谱做，每次都很棒——值得陪伴，但这是家庭主食——当我想要一些简单快捷的东西时，这是一周的“首选”食谱。

• 匿名

• 亚特兰大,乔治亚州

• 7/23/2011

很好，很简单....味道搭配在一起很完美……我也把贝类放在一起腌制，但是分开煮....肯定会再做一次……我的家人也很喜欢，我的女儿喜欢萨尔萨舞。

• 匿名

• 巴勒斯坦权力机构

• 2/27/2011

我认为这很好，很容易做。我没有扇贝，只是用虾做的。我一定会再来的。

• peppere

• 纽约

• 8/25/2010

虽然味道不错，但我发现薄荷和其他莎莎酱的配料没有很好地混合在一起，我的搭档认为它“与众不同”(搭档的意思是“本来可以更好”)。海鲜非常棒——龙舌兰酒增添了一种很棒的味道——希望我能再腌一会儿。

• gatobonito

• 雅茅斯，新斯科舍省

• 5/6/2010

爱这个。在阅读了其他评论后，我决定保持所有成分的数量不变，尽管我减少了一半的海鲜量。此外，我在海鲜卤汁/酱汁中加入了1/4杯切碎的香菜，我认为这是一个很好的补充。我没有龙舌兰酒，所以我用了一点伏特加和白兰地。我把扇贝和虾放在一起腌制，似乎一点问题都没有。在煮沸的卤汁中炒完海鲜，把海鲜捞出来后，我进一步减少了酱汁，然后把它倒进海鲜碗里，翻炒，和黄油蒜味米饭一起上桌。我把莎莎酱的配料切得比图上更细，我认为这样做的口感很好。一切都很美味!

• alzahra

• 圣何塞，加州

• 4/21/2010

自从几周前查阅食谱以来，我已经做了3次了——非常成功。腌制海鲜没有任何问题，把它放在美味的大蒜/黄油米饭上——非常棒，我女儿说这是“我吃过的最好的东西”(尽管她对几道菜都这么说)。我完全按照食谱做了，虽然我喜欢把萨尔萨酱和海鲜结合在一起，但单独吃的时候似乎有一种苦涩的余味——不确定这是墨西哥胡椒还是新鲜薄荷——我必须尝试一下，但除非我能消除余味，否则我不会把萨尔萨酱和其他东西一起吃。芒果和鳄梨是美味的组合，但我必须确保选择一个鳄梨，它比我通常选择的更紧实，否则它会变得有点草率。

• Helenwl

• 温哥华公元前

• 1/10/2010

昨晚我第一次按照建议做了这个食谱——莎莎酱和海鲜一样美味。我的客人们都印象深刻。我一定会再来的!

• david99

• 高贵林的厨师

• 12/23/2009

这不是墨西哥菜。在墨西哥没人会做牛油果和芒果。

• jchavez555

• 拉巴斯

• 9/20/2009

非常美味的组合，尤其是萨尔萨，但有一点要注意。我注意到虾(没有用扇贝)腌了大约10分钟后，它们开始变成粉红色，所以迅速把它们从腌料中拉出来——这就是做酸橘汁腌鱼的方法!事实上，我觉得虾有点硬，即使是快炖的。莎莎酱很好吃，需要加点薄荷。

• noelle1945

• 柯拉勒斯,纳米

• 7/20/2009

我同意MCMoorman的评论;萨尔萨酱很棒，海鲜也不错，但没什么特别的。我一直在等海鲜的味道更浓郁，我想麦克摩尔曼烤海鲜的主意就能做到。稍后煮熟的腌料用作酱料将是一个很好的恭维。萨尔萨酱是特别的，再次同意MCMoorman使用硬鳄梨;我的太熟了。我确实用了薄荷，我认为它给了它很好的味道。我还把这道菜和长粒/野生米混合在一起，我认为这道菜非常适合。我还会再做一次，但会再多玩一点。

• 匿名

• 弗吉尼亚州北部

• 7/6/2009

这真是太棒了!除了桑格利亚汽酒和甜点，我做了整个现代节日菜单，非常受欢迎。味道融合得很好，我一定会再做一次。我添加了罗非鱼，但不认为它真的添加了什么，所以下次就不添加了。我建议和玉米饼一起食用。

• 匿名

• 顶点,数控

• 6/17/2009