-
有效时间
22分钟
-
总时间
22分钟
这道经典的香甜可口的美式中餐可以用煎锅烹制22分钟或更少。
成分
4份
步骤1
搅打玉米淀粉、胡椒粉和1 1/2茶匙。在一个大碗里放盐。把鸡肉拍干,切成1英寸的块。加入玉米淀粉混合物,搅拌均匀。
步骤2
加热2汤匙。在一个大的不粘锅中倒入油,用高火加热。加入一半鸡肉,偶尔翻动一下,直到鸡肉全熟,形成浅棕色的外壳,大约需要5分钟。
步骤3
同时,搅拌醋、蜂蜜、菠萝汁、番茄酱、酱油、红糖、大蒜和剩下的1/4茶匙。在一个中等大小的碗里放盐。
步骤4
把煮熟的鸡肉放到盘子或碗里。加热剩余的2汤匙。在煎锅中倒入油,煮剩下的鸡肉,偶尔翻动一下,3分钟。加入洋葱和胡椒粉,偶尔搅拌一下,直到蔬菜变软,鸡肉煮熟,大约2分钟。在煎锅中加入酱汁,连同菠萝块和第一批鸡肉。搅拌均匀,直到酱汁减少并变稠,再煮1-2分钟。
步骤5
把鸡肉混合物分装在盘子里,上面撒上葱花。与米饭一起食用。
编者注:这个食谱的名称和标题已经作为食谱的一部分更新了我们的档案修复项目.
留下评论
评论(18)
回到顶部Trippin
Seymourjuice
波士顿
2/23/2021
今晚为两个人(真的很饿)做了个缩小版。我用的是真正的大豆,新鲜的菠萝,没有葱,但按照规定做的。我会再做一次,也许会加一些芹菜或荸荠来增加脆感。
fjbrad
查塔姆,
2/21/2021
这个食谱完全打破了平衡。它是甜的,但醋主导了味道。还有更好的食谱。manbetx苹果下载
匿名
加拿大
5/1/2020
你的观点是什么?这个食谱没有一个地方声称是正宗的。事实上,它特别指出“这是我们的看法……”根据配方第一次制作。太贴心了。我可能会再试一次,但别那么甜蜜。
loriltx
休斯顿
10/8/2019
我很兴奋地为自己和我的未婚夫做这个,但并没有像我希望的那样喜欢它。出于某种原因,我原本以为会有不一样的东西,然而酱汁尝起来就像醋、番茄酱和糖(其中一些主要成分)混合在一起,所以我想我不应该感到惊讶。是可以吃的,但不是给我们吃的。
lauren.miceli7105
洛杉矶,加州
7/11/2019
按照食谱做的。家人都很喜欢。也许少放点醋,也许不放。将再次制作。
ghellrud
红鹿,阿尔伯塔
6/22/2019
很棒的食谱。偶尔想吃它,这个食谱永远不会失败。当我拿着菠萝太久的时候,我觉得有点内疚,就用切好的菠萝来做。现在唯一的负罪感就是吃得太多。
robboo
湖浆纽约
4/15/2018
加了红糖肯定会太甜。我不知道这会不会让它变棕色。我只吃了蜂蜜,我的孩子们觉得很甜。如果需要糖,我会把所有甜食减半。加点芝麻就好了,我还加了腰果。
bellabug
10/2/2017
好的配方;可能有点甜,但这很容易通过减少糖/蜂蜜来解决。
moorloughmary
埃德蒙顿艾伯塔
9/15/2017
优秀的菜谱!我用的是普通的酱油,而不是低钠的,其他方面和书上写的一样。虽然有点咸,但还是很好吃。是否比外卖好是一个有争议的问题,因为这很大程度上取决于外卖的来源。
yvoloshin
纽约布鲁克林
9/13/2017
我认为这是一个很简单的食谱,我会尝试一下,但是你不觉得每人1/2磅的鸡肉有点多吗?顺便说一句,为什么用低钠大豆,然后加1又3/4茶匙盐?
匿名
卡尔加里
9/7/2017
我喜欢这个。快速,比外带更好/更健康,当我想吃酸甜的时候正好满足我的需要。我确实做了一些调整,因为我想减少饮食中的盐和糖,所以我用普通的番茄酱代替番茄酱,并且没有添加额外的红糖——它仍然是美妙的,有着惊人的味道。谢谢罗达·布恩——我的家人爱你胜过爱外卖食谱!manbetx苹果下载在我们家大受欢迎。
morganmk
乔治亚州奥古斯塔
8/31/2017
这可不是我想要的——酱汁又软又粘
christinesuchor7153
博尔德
8/31/2017
昨晚做的。花了将近22分钟才把2磅的鸡肉切成块!但我是个业余爱好者。虽然花了更长的时间准备,但它很美味!酸甜的平衡正是我所期望的。
mvjimo
葡萄园港,马萨诸塞州
8/30/2017
这个食谱不是上面写的那样。它可能对某些人有好处,但并不比按指示取出来更好。这也不是正宗的粤式糖醋鸡。大多数在美国制作和供应的中餐都不是正宗的中国菜。
treeapril2014
地球
8/30/2017