成分
大约1杯
用叉子将牛油果和青柠汁捣烂,放入小碗中。加入香菜,切碎的洋葱,切碎的大蒜,塞拉诺辣椒和盐搅拌均匀。
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评论(36)
回到顶部我喜欢这个食谱,一直都在做。我通常会加一些新鲜的黑胡椒、孜然和罗马番茄。
匿名
德国慕尼黑
6/13/2012
这太棒了!我从来没有在鳄梨酱里放过生大蒜,但它很nummy....
amyrose
圣保罗,明尼苏达州
7/28/2011
我喜欢这个食谱,一直都在做。它和鳄梨酱一样低热量,而且非常非常好吃。我喜欢用白洋葱。
匿名
加州大学伯克利分校
12/4/2010
我喜欢鳄梨酱,这个也可以。需要辣酱和西红柿。香菜也放多了一点。
匿名
波士顿
12/5/2008
我喜欢香菜,这个食谱里的香菜太多了。我用1/2杯切碎的香菜配一个牛油果(菜谱的三倍)——这完全失控了。然后我想了想,我认为每个牛油果应该放半杯香菜,然后切碎。对吧?我丈夫很喜欢……但是我根本尝不出鳄梨的味道!!相信我,我爱吃香菜,但这个有点多了。
kendyluv
亚特兰大
9/9/2007
我做过很多次鳄梨色拉酱,每次我做的时候都有人要食谱。我总是用不止一个牛油果(通常至少4个),我会按比例增加盐和酸橙汁的量。剩下的食材按食谱的量放。这个鳄梨酱比我在餐馆吃过的大多数鳄梨酱都好吃。
匿名
芝加哥
1/6/2007
一个固体鳄梨酱食谱。我建议你按口味加入香菜。很多人不喜欢鳄梨酱里有太多的香菜成分。
匿名
福特沃思TX
10/30/2006
我做这道菜的时候很担心香菜太多,牛油果太少。我错了吗?它很美味,我带来的宴会上的其他客人都狼吞虎咽地吃了起来。这不是一种“传统的”鳄梨色拉酱,但它同样美味,在我看来,在炎热的夏天更令人耳目一新的。
roweflute
Roslindale,马
9/20/2006
为味道而稍微改变的;少点香菜,多点墨西哥胡椒....我不喜欢鳄梨酱,直到我给一个朋友做了这个,现在这是夏天的主食。
匿名
在多伦多
6/16/2006
鳄梨色拉酱?更像是香菜蘸点鳄梨做填料。我得加双倍的鳄梨,因为香菜的味道太浓了。四个鳄梨可能更好。也许这是我中西部的味蕾的原因,但它不是我所熟悉和喜爱的鳄梨酱口味。我们小镇上也有正宗的墨西哥餐厅。
tubaia
爱荷华州
2/6/2006
真是太棒了!我们一直都在做这个!
匿名
密苏里州堪萨斯城
12/8/2005
这是不加番茄的美味鳄梨色拉酱。有趣的是,这和凤凰城Chipotle Mexican Grill餐厅的Staci Raymond使用的食谱一模一样。
Kcwhippet
什鲁斯伯里,马
1/8/2005
我能说什么呢——好吃!简单,简单,美味!
匿名
纽约州纽约
11/20/2004
又热又好吃!我一直在寻找一种方法来给东西一点刺激,这是一种很好的方法,把我喜欢的quac变成辣的!
匿名
新泽西
7/18/2004
留下一些牛油果块——不要做成光滑的糊状。大多数人喜欢这种方式。撒上一小块萝卜块更增添了嚼劲!还可以考虑加一点橄榄油,有助于混合味道。
匿名
凤凰城,阿兹
7/2/2004