迈克尔·格雷顿，尼科尔·赫里奥特

阿尔弗雷多的意大利宽面食谱不应该包括奶油;这种丝滑的酱汁是由磨碎的帕尔马干酪、融化的黄油和含淀粉的面食水混合而成的。

这种浓郁而略带热带风味的凝乳食谱是一种很好的分层蛋糕或蛋白派馅料。或者，你知道，把酥饼饼干蘸进去。如果要送这个，把它转移到一个玻璃罐子里，并确保幸运的收礼者知道要冷藏。

用擀面杖压碎塑料袋里的糖果。在制作巧克力薄荷软糖时，使用手动搅拌器比立式搅拌器更有效。

金葡萄干也可以很好地代替杏干来做酸奶蘸料。你需要一点甜味来中和大蒜的咬感和香草的鲜亮。

这个非常简单的核桃食谱又甜又香，这意味着你可以选择任何一个方向。它是一种很棒的圣代配料，可以把一碗普通的燕麦片变成很棒的东西，但你也可以把它放在奶酪板上，或者作为烤猪排的调味品。选择!

你不需要几个小时来炖番茄酱。这个食谱向你展示了如何在30分钟内用5种食材，在一个平底锅里，毫不费力地做出一份出色的茄子。

奶油蘑菇酱的稠度是这道意面的关键。你想要减少它直到它附着在意大利面上形成一层薄薄的涂层。

使用任何你喜欢的核果，单独或组合。

挑一个小到中等大小的芹菜根，用锋利的刀削去它的皮。在里面，你会发现象牙绿色的果肉酥脆，有点坚果味，放在沙拉里绝对美味。这道经典的蛋黄酱与丝绸般奢华的烤扇贝形成了完美的对比。

当你把热蛤蜊和一些调味黄油一起从烤架上扔下来时，黄油融化了，与蛤蜊的汁液混合在一起，创造出一种不可抗拒的组合。

因为鱼肉非常脆弱，首先腌制时鱼肉会分解，有时会导致鱼肉散架。烧烤后的沐浴提供风味而不损害质地。

当你把热蛤蜊和一些调味黄油一起从烤架上扔下来时，黄油融化了，与蛤蜊的汁液混合在一起，创造出一种不可抗拒的组合。

因为鱼肉非常脆弱，首先腌制时鱼肉会分解，有时会导致鱼肉散架。烧烤后的沐浴提供风味而不损害质地。

当你把热蛤蜊和一些调味黄油一起从烤架上扔下来时，黄油融化了，与蛤蜊的汁液混合在一起，创造出一种不可抗拒的组合。

选择“干燥”的扇贝(没有储存在液体防腐剂中)。越大越好;小的可能会在变褐之前煮过头。烤之前一定要把它们彻底涂上一层油，这样它们就不会粘在烤架上。

当你把热蛤蜊和一些调味黄油一起从烤架上扔下来时，黄油融化了，与蛤蜊的汁液混合在一起，创造出一种不可抗拒的组合。

剩下的酱吗?煮一壶水:今天是意大利面之夜。

如果你吃长肋骨的短肋骨有困难，那就吃小一点的吧。

如果你闭上眼睛，你会发誓这个冷冻蛋奶冻食谱尝起来就像粉红色的柠檬水。