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照片由切尔西凯尔,道具造型由亚历克斯布兰尼安,食物造型由安娜斯托克韦尔

15种用奶油奶酪烹饪的方法

如果你只把奶油奶酪涂在百吉饼上,那你就错过了。

我们都知道奶油奶酪和熏三文鱼但它能做的还有很多。这里有15种不局限于早晨的最佳烹饪方法,可以搭配美国人最喜欢的早餐:

1.做一个更好的布朗尼

不管你是支持软蛋队还是支持蛋糕队(或者团队无谷蛋白).在布朗尼面糊中加入奶油奶酪会让每一口都更浓郁。那些催眠的漩涡在告诉你再咬一口,你应该再咬一口。

2.抑制对仰光螃蟹的渴望

这道美味的外卖开胃菜其实就是油炸奶油奶酪。想一下。其实,别想了,再拿一个。

3.土豆泥

当马斯卡彭奶酪太过了,酸奶油又不起作用的时候,你需要选择奶油奶酪土豆泥。少许辣根让这道菜的香味扑鼻而来,真正唤醒了奶油土豆的味道。

里面是奶油奶酪。

摄影:Chelsea Kyle

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4.把它们放在你的松饼里

当我们的Epi同事Matt Duckor做松饼时,他喜欢在面糊上撒上一块块冷奶油奶酪(装在一块的那种最适合这个)。当松饼烘烤时,奶油奶酪会浸入面糊中,当你咬一口时,会有一种甜美、奶油般的惊喜。

5.做一个芝士蘸酱

需要把脆脆的椒盐脆饼和脆皮塔饼泡在里面吗?温暖的派对芝士蘸酱很容易做,你甚至不需要食谱

6.滚一个奶酪球

不,这不是1978年——奶酪球是永恒的。

7.制作奶油芝士糖霜

很少有甜点能比得上奶油芝士糖霜覆盖胡萝卜蛋糕但奶油芝士糖霜放在巧克力蛋糕或红丝绒蛋糕上也很美味,如果你喜欢的话。厌倦了普通的糖霜?加入柠檬皮或淋上一点枫糖浆到它。

9.给肉桂卷上釉

早餐时的糖最好放在肉桂卷上,上面涂上一层粘稠的甜奶油奶酪。

9.或者见鬼,用它做一个蛋糕

芝士蛋糕只是一种被社会接受的一勺一勺吃奶油奶酪的方式。把它切成方块再在上面放上应季的水果。想尝试一下吗?减少食材——你可以做一个令人惊叹的芝士蛋糕,只有三个

10.让你的烤奶酪进入三明治名人堂

在烤奶酪上加一层奶油奶酪最奶油、最奶酪的三明治永远。

11.给它染色,喂给你的孩子

当我们的肾上腺素同事凯特·萨克斯还是个孩子的时候,她妈妈经常在奶油奶酪里加入食用色素,然后用它做三明治作为凯特的午餐。(用黄色奶油奶酪做的是“大鸟三明治”,蓝色的是“饼干怪物三明治”,凯特板着脸告诉我们。最好的妈妈。过)。

12.停下来喝杯茶,吃个三明治

野餐、英式茶和肯塔基赛马都有一个共同点:它们配上本笃三明治会更好。要制作这种清凉的奶油口味,把奶油奶酪和莳萝混合在一起,涂在未烤的黑麦上,再涂上几片黄瓜片,这是一种最适合翘起小指享用的小吃。

13.提供一份南加拿大小吃

奶油奶酪像冠军一样把这道经典的南方酱粘在一起,这是一种魔鬼火腿混合物,可以涂在饼干上或烤面包上。你从来没有吃过这样的火腿和奶酪。

14.做最浪漫的复古甜点

Coeur cola cr的字面意思是“奶油之心”,这幅杰作符合我们自己的心。将奶油奶酪和山羊奶酪放入心形模具中,做出香草味的甜点。

15.加入面团中

奶油芝士面团能做出最嫩、最薄的法式炸土豆条。