姜香菇鸡肉捞面食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这个鸡肉捞面食谱做起来非常简单，而且红胡椒粉、白胡椒粉和生姜都有很好的辣椒味。在大多数中国食品市场的冰箱区都有各种各样的新鲜面条。做捞面最好的面条大约有1/4英寸厚，每包1磅。如果没有新鲜的香菇，可以用钮扣菇。我有时会用豆芽代替纳帕卷心菜。

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成分

3份作为主菜，4份作为多道菜的一部分。

12盎司新鲜的中式粗圆蛋面

2茶匙香油

12盎司去皮去骨鸡腿，切成1/4英寸厚的小片

1汤匙姜丝

1茶匙加1汤匙绍兴米酒或干雪利酒

1茶匙玉米淀粉

一茶匙加一汤匙酱油

1茶匙盐

1/4茶匙白胡椒粉

2汤匙花生油或植物油

1/4茶匙红辣椒片

3杯切成薄片的纳帕卷心菜(约5盎司)

4盎司新鲜香菇，去茎，切成薄片(约2杯)

半杯葱丝

步骤1
在一个3夸脱的平底锅中加入2夸脱的水，大火烧开。当水沸腾时，加入面条。回到沸水中，按照包装上的说明煮至有嚼劲。小心地将面条倒入滤锅中，用冷水冲洗几次。沥干面条，摇匀以除去多余的水分。把面条放回没洗过的锅里，加入香油，搅拌均匀。备用。
步骤2
将鸡肉放入浅碗中，加入姜、1茶匙米酒、玉米淀粉、1茶匙酱油、1/4茶匙盐和胡椒粉。在一个小碗里混合剩下的1汤匙米酒和1汤匙酱油。
步骤3
用大火加热一个14英寸的平底锅，直到一颗水在接触后1到2秒内蒸发。加入一汤匙花生油，加入红胡椒粉，然后用金属铲翻炒10秒，或者直到胡椒粉出香味。把胡椒粉推到锅的两侧，小心地加入鸡肉混合物，均匀地铺在一层锅里。不受干扰地煮1分钟，让鸡肉开始烤焦。翻炒30秒或直到鸡肉变成褐色。加入卷心菜和蘑菇，翻炒1分钟或直到卷心菜变蔫，但鸡肉还没有煮透。把鸡肉和蔬菜放到盘子里。
步骤4
将剩下的1汤匙花生油倒入锅中。加入面条，翻炒15秒。搅拌酱油混合物，将其倒入锅中，加入葱花和鸡肉混合物，并撒上剩余的3/4茶匙盐。翻炒1到2分钟，或者直到鸡肉熟透，面条加热透。

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我真的很喜欢这个。这是正常旋转。
- 丽莎E
- 西雅图伊什
- 1/4/2023
我是说，这还可以。我在酱汁里加了大蒜，但还不够。
- rachelkate
- 阿灵顿马
- 4/1/2021
令人失望的。同意其他读者的观点，没有足够的拉链或酱料。不要浪费时间，除非你喜欢乏味。
- 匿名
- 科罗拉多州
- 4/26/2018
我在想“蚝油?”黑大豆吗?带"唔"的东西!"
- 匿名
- 纽约
- 4/14/2016
我的未婚夫和我都很敬畏:)-宣布这是你的嘴的聚会。这是健康的，超级美味，美味，相当便宜和快速。不是普通的炒菜，这是一道特别的菜。我们是按原样做的，只是用黑胡椒粉代替白胡椒粉，用雪利酒代替米酒。试试吧!
- happychica
- 密歇根州安娜堡
- 6/8/2013
比外卖好。
- someboringlady
- 10/22/2012
我总是按原样做新菜。我发现数量惊人(3杯切成薄片的纳帕卷心菜?!)，但结果很美味。即使是不喜欢炒菜的青少年也自告奋勇地说锅很好吃。下次我要加两个辣椒，让它更有嚼劲。厨师乙:好极了!
- ChefBurnzalot
- 8/22/2012
我觉得有点失望。我完全按照食谱做了，除了加了一块胡萝卜丁。我觉得太淡了，酱汁不够做这道菜。我会再试一次，看看我是否漏掉了什么，然后把酱汁加倍。
- mellook
- 加州
- 3/14/2012
这是一道完美的速成食谱。我不得不做一些替换，但只是替换大的东西——普通的面条，不同的蔬菜。但我完全按照食谱做了香料，酱汁和方法。非常简单，快速和美味。甚至在晚餐时也有人评论说，我们已经不再叫捞面了……做起来也很简单，而且更美味!!
- sjm182
- 费城,宾夕法尼亚州
- 2/3/2012
一个奇妙的工作日晚上食谱与食品储藏室的项目!我只有干炒面，所以我用了那些。最后我还加了一个磨碎的胡萝卜和一点海鲜酱。我知道，不传统，但很好。
- BCcook
- 加拿大不列颠哥伦比亚省
- 1/31/2012