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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
将羽毛状的淡绿色的莴苣、鲜嫩的紫红色菊苣片、薄半圆形的脆茴香和淡芥末油醋汁混合在一起，做出颜色、质地和味道的完美搭配。一大把薄荷叶增加了舌头刺痛的惊喜，增强了沙拉的新鲜感。
编者按:这个食谱是美食的复活节现代菜单。菜单还包括芝麻菜塞羊腿配烤春菜;和柠檬布丁配草莓和雪茄蛋白霜．
成分
是8
特种设备
步骤1
将烤箱加热到350华氏度，烤架放在中间。
步骤2
把松子铺在一个小烤盘上，烤到淡金色，大约8分钟。让酷。
步骤3
用mandoline将茴香球从底部开始，横向切成薄片，放入一个大碗中，切到一半的时候停下来(保留剩余的球茎备用)。将茴香与菊苣、油葵和薄荷一起搅拌。
步骤4
将油、醋、葱、第戎芥末、盐和胡椒粉各1 / 4茶匙放入一个小碗中搅拌。
步骤5
用油醋沙司和松子拌匀沙拉。如有必要，可加盐和胡椒粉调味。
松子可以提前1天烘烤，并在凉爽的室温下保存。
莴苣、菊苣和薄荷可以洗净，甩干，放在可密封的塑料袋里，用稍微潮湿的毛巾夹住，提前1天。
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评论(5)
回到顶部特殊场合的必备沙拉。连孩子们都吃光了。
bneuf
维多利亚,公元前
12/25/2018
美味的沙拉。轻松清爽。我的客人都很喜欢
raynfigi
南安普顿,纽约
2/25/2018
也许有人能告诉我我做错了什么;我按照说明上的醋沙司做了(3汤匙)。油，3汤匙。红酒醋)，而且非常酸!我通常采用传统的3/1比例;我应该坚持我原来的方式吗?有什么建议吗?
sandbox1
“CA
10/24/2014
非常好，我为复活节派对晚餐做了这个，每个人都喜欢!各种味道混合在一起，就成了一道清爽可口的沙拉。我加了一点龙舌兰花蜜(1/2茶匙)来增加甜味。可能不需要。
j99
亚特兰大,乔治亚州
4/20/2014
这是美味的。这些味道融合得很好，尽管我担心它要么平淡无奇(基本的沙拉原料)，要么奇怪(薄荷和松子)。给一个八个人的聚会，它被吃掉了。这是一道简单的沙拉，稍微扭一下就可以和许多主菜搭配。
笨蛋
加州门洛帕克
11/23/2013
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