一个烧烤配方这是预先准备的，而且不需要腌制几个小时来获得美味?我们帮你搞定了。鸡肉可以提前一小时烤好，浸泡在柠檬汁中会更美味。记住:烤鸡胸肉的时候，是带皮带骨的。肉质多汁，外皮酥脆。
成分
4份
步骤1
准备一个两区加热的烤架(对于燃气烤架，将一个燃烧器设置为中高，一个或两个燃烧器设置为低;对于木炭烤架，把大部分的煤放在一边)。轻油格栅。拍干鸡胸肉;撒上适量盐和胡椒粉调味。放在带边的烤盘上;在室温下放置至少30分钟，最多1小时。
步骤2
将1个柠檬切成圆形;拔掉种子。将一半柠檬片放入一个小碗中。加入大蒜和1汤匙。涂上油，搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。把剩下的柠檬片放在一边食用。把剩下的柠檬切成两半，挤汁到另一个小碗里(你应该有大约1/4杯)。备用。
步骤3
再把鸡肉拍干(盐会带走更多水分)，用2汤匙擦拭。石油。在烤架的热面上烤抹油的柠檬片，翻一次，直到有斑点，大约3分钟。盛到盘子里。用较冷的一面烤鸡，带皮的一面朝下，直到鸡皮变黄并开始变脆，大约需要15-20分钟。把鸡肉翻过来，盖上盖子，继续烤，直到插入鸡胸最厚的部分的即时读数温度计达到160华氏度，8-10分钟。如果愿意，打开烤架，把鸡肉移到较热的一侧，轻轻烤一到两分钟。移到砧板上，静置10-15分钟。
步骤4
将鸡肉从骨头中取出，切成1/2英寸厚的薄片。放在带边的浅盘中，切成薄片。撒上百里香枝，橄榄，烤柠檬片，并保留新鲜柠檬片。用更多的盐和胡椒调味;淋上保留的柠檬汁和剩下的半杯油。在食用前放置至少15分钟，最多1小时。
留下评论
评论(8)
回到顶部我们很喜欢!我们不吃鸡皮，只有鸡腿，但还是很好吃!
卡罗尔•史密斯
布鲁尔缅因州
7/16/2022
地中海风味的橄榄鸡肉。完美的夏日晚餐，清淡但令人满意。建议多加点百里香，也用山核桃烟熏盐来调味鸡肉。
Val K
斯科茨代尔,阿兹
7/13/2022
这是一个很棒的食谱，我们家一直在轮换。我做的一件不同的事情是，我把柠檬汁、大蒜、橄榄油、百里香和橄榄混合在一起，让它们在我烤鸡肉的时候腌制。然后在鸡肉切片后，把所有这些倒在鸡肉上，最后撒上盐和胡椒粉。客人们总是问我要这个食谱。
朱莉G
门洛帕克，加利福尼亚州
9/27/2021
这个食谱有“所有正确的东西”，我们非常喜欢它和芦笋鸡蛋面条一起吃——但下次会做一些调整。1)那些烧焦的柠檬太棒了!在鸡肉“腌制”的时候，多做一些，在橄榄油/大蒜中腌制2)在休息阶段加入一些鸡汤-可能比金条更好。这道菜很漂亮。
匿名
加州圣罗莎
6/13/2020
简单可口。会重复。
韭菜
西雅图,华盛顿州
5/27/2020
用简单的食材做这道菜简直棒极了。你用的柠檬质量越高，你的里程就越长。我等不及再来一次梅耶柠檬了。也就是说，任何高质量的柠檬都是很棒的，尤其是考虑到配料的简单性。
bentsea
休斯顿
5/20/2020
这是一个很好的食谱，在吃鸡肉的晚上放在你的口袋里。意外的是，一旦我开始了，它甚至比我预期的更简单和更快。完全披露，我用这个食谱作为灵感，因为我在冰箱里有去骨/去皮的鸡胸肉，我们想继续前进。我想做一些有味道和果汁的东西。我很少烹饪冷冻过的食物。我们只是用烤箱烤鸡肉，并添加了一些额外的香料来提味。我们已经有了百里香、柠檬、大蒜、橄榄等，所以这是利用我们已有的东西的好方法。
butterisbetter1
华盛顿特区
10/21/2019
这真是美味可口，我通常不喜欢鸡胸肉。但是说明书上并没有具体说明什么时候使用大蒜油。
匿名
贝尔蒙特,
8/11/2019
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
27个很棒(是的，很棒)的烤鸡食谱manbetx苹果下载
打开烤架，生火——这些鸟在等着呢。找到最好的烤鸡鸡胸肉、大腿肉、鸡翅和整只鸡的食谱。manbetx苹果下载 -
35顿吃起来像百万美元的廉价餐
现在什么都贵了，这就是为什么你需要这份填饱肚子、美味可口的廉价餐清单。这些令人满意的晚餐(以及午餐和早餐)每份都在5美元以下。 -
这77种鸡肉晚餐是赢家
我们最喜欢的烤鸡、鸡肉沙拉、烤鸡等等。 -
77个简单的鸡肉食谱:快速美味的manbetx苹果下载工作日晚餐
这些简单的鸡肉菜肴使晚餐很容易上桌。 -
为什么晚宴需要改变
菜单越复杂，我们之间的真正联系就越少。所以是时候重新思考我们的娱乐方式了。 -
2021年的50个阵亡将士纪念日烧烤食谱manbetx苹果下载
为你的阵亡将士纪念日野餐精心策划的最佳烧烤食谱清单。manbetx苹果下载 -
最好和最亮的柠檬食谱manbetx苹果下载
把柠檬折叠起来——这些食谱把柠檬manbetx苹果下载放在最前面和中心。 -
我们喜爱的53种健康鸡肉食谱manbetx苹果下载
赢家，赢家，鸡肉晚餐。 -
橄榄油是这41种食谱中的明星manbetx苹果下载
这是蒜味油封鸡和柠檬蛋糕的关键——还有什么是橄榄油做不到的吗?
