这道丰盛的羽衣甘蓝沙拉搭配了脆脆的切碎的杏仁和脆脆的球芽甘蓝丝。
成分
可以做8到10份
步骤1
将柠檬汁、第戎芥末、葱头、大蒜、1/4茶匙盐和一小撮胡椒粉混合在一个小碗里。搅拌均匀;放在一边,让味道融合。将切成薄片的羽衣甘蓝和切碎的球芽甘蓝放入一个大碗中混合。
步骤2
将半杯油倒入杯中。从杯子里舀一汤匙油到小煎锅里;用中高温加热油。在煎锅中加入杏仁,经常搅拌,直到有斑点的杏仁呈金黄色,大约2分钟。将螺母转移到纸巾衬里的盘子上。在杏仁上轻轻撒上盐。
步骤3
将杯中剩余的橄榄油慢慢搅拌成柠檬汁混合物。用盐和胡椒粉调味。做之前:酱汁、羽衣甘蓝混合物和烤杏仁可以提前8小时准备。分别盖上调味汁和羽衣甘蓝混合物,冷藏。将杏仁盖上盖子,放置在室温下。
步骤4
在羽衣甘蓝混合物中加入调味汁和奶酪;搅拌至涂层。用盐和胡椒轻轻调味。用杏仁装饰。
看看如何制作这个食谱
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评论(294)
回到顶部史上最棒的沙拉,它似乎总是给人惊喜,但是以一种好的方式。
奶奶K。
波特兰,或
11/21/2022
我非常喜欢这种沙拉的质地和味道。这是一个明亮的,健康的赞美各种各样的菜肴,并保存在冰箱里。我认为花点时间手工切食材是值得的,这样可以得到球芽甘蓝和羽衣甘蓝。
孙燕姿J。
波特兰,或
4/16/2022
我在感恩节的时候做了这个,用的是从我们的盆栽树上摘下来的新鲜柠檬(每年这个时候很难找到季节性柠檬食谱!)manbetx苹果下载我没有用羽衣甘蓝,只用了切成薄片的布鲁塞尔。我加入了1/2c的蔓越莓干,让它更有节日气氛。我挤了额外的柠檬汁在上面,因为我可以。大获成功!
katieatthelake
克雷恩山,美国
11/28/2021
爱死这个食谱了。我们一直都在做!
匿名
Remsen纽约
10/8/2021
这真的是一种超级食物沙拉。为了增加口味,我会加一杯蓝莓,当我做一顿更饱的饭时,偶尔会配上鲑鱼。我已经把成分分解了,下面是我根据10份食物计算出的每一份食物的营养成分。*包括蓝莓143卡路里18克脂肪2克蛋白质1.5碳水化合物你在开玩笑吗?持续一周,每天都在好转。
艾米
9/11/2021
我嫂子和我叫它“沙拉”,因为它很好吃,通常很受欢迎。我们偶尔做这种沙拉已经八年多了。话虽如此,这是一个巨大的时间承诺,通常需要大约4 - 5个小时才能做好。把卡莱的每一块都清除掉都要花上一辈子的时间。我仍然认为这是值得的,特别是考虑到羽衣甘蓝是如此耐寒,不会像其他绿色蔬菜那样很快枯萎,这款沙拉在冰箱里至少可以保存4天!
瑟瑞娜
9/10/2021
有人说他们不喜欢羽衣甘蓝,我就给他们做这个沙拉,然后他们就喜欢羽衣甘蓝
tongueprincesszszszz
在多伦多
8/10/2021
我做这种沙拉已经好几年了,我很喜欢它。很难不吃它。它不仅美味而且健康。我几乎从不加奶酪,因为不加奶酪也很美味。我也用切片的杏仁和sautée,直到它们变成棕色,在上面撒一点盐。他们帮忙做沙拉。沙拉很适合做剩菜。
robinorig
阿灵顿马
2/16/2021
今晚做了无数次了,最后做了个回顾。坚实的守护者。我总是把豆芽放进食品加工机以提高速度,把羽衣甘蓝按摩5分钟左右,在切菜前挤出液体。很容易即兴发挥。我用核桃、山羊奶酪和青苹果火柴棍做过,也加过芹菜、蔓越莓干和红辣椒片(调味汁里有辣椒片)。正如其他人提到的那样,第二天处理效果会更好,所以用手混合调味料,让它静置一夜。恕我直言,一半的油足够了。
pawelyd
芝加哥
12/22/2020
这是我的沙拉食谱之一,我每年都期待着冬天来做它。manbetx苹果下载我做杏仁不是为了节省时间,但它仍然很美味。提前做很好,因为随着时间的推移,味道会越来越好。我为家庭感恩节、聚餐和每周的晚餐准备做了这个。每次都是我的最爱。
megankelbel8636
明尼阿波利斯、锰
12/7/2020
非常棒而且简单。我用了一半的油来保持它的健康。第二天的午餐也很棒!
n_crutcher6157
加拿大
12/4/2020
也许是我做过的最好吃的沙拉。客人总是完整地吃掉它。我曾经在新年的晚餐上做过这个——每个人都厌倦了假期里的油腻食物,他们吃完这个沙拉,然后求我再做一份。做杏仁是件苦差事,但值得。我只是希望有一种奶酪能和佩科里诺奶酪一样好,因为有时很难找到这种奶酪——我试过一种高质量的帕尔姆奶酪,但它就是不一样。
schesney
奥斯汀,德克萨斯州/布鲁克林,纽约
11/25/2020
这是我做过的最好的沙拉之一。我经常想起它。
margiggles
佛罗里达州迈阿密,
11/14/2020
健康,容易做,适合一群人,因为你可以提前做好。
geralyn64141
波士顿
8/23/2020
我喜欢这个沙拉。我做了很多,每个人都被震撼了。我妈妈的男朋友是个很棒的厨师,对食物非常挑剔——当我喂他这个时,他说:“哇,这真的很好吃。”喜欢……真的很好。”这基本上是他给出的最高评价,所以让它自己说话吧。
匿名
芝加哥
8/7/2020