什锦年糕|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

年糕有切片的、大理石形状的和棒状的。在亚洲杂货店的冷藏货架上可以找到它们。有干燥的版本，但冷藏的版本广泛使用，更容易使用。我喜欢这种切片，因为酱汁的表面积更大。你可以使用任何蔬菜和调味料的组合，所以请随意尝试不同的口味。年糕也被用于农历新年，因为中文名字“年糕”与“年”和“高”谐音，“年”的意思是“年”，“高”的意思是“高”。当你把这些岁月加在一起时，你是在祝愿别人长寿。

成分

可以做4份

2杯切片年糕

3杯热自来水或用微波炉加热30秒的水

1汤匙植物油

2杯绿叶蔬菜，如小白菜、育菜(切成半英寸的小块)或菠菜叶

4个中等大小的干香菇，在热水中浸泡30分钟，然后切成(1 / 4英寸厚)块

½杯切成薄片的胡萝卜(⅛英寸厚)

半杯豆芽

1汤匙半酱油

1汤匙黑豆蒜酱

¼茶匙香油

步骤1
在一个中等大小的碗里，把年糕在热水中浸泡2到3分钟，然后把所有的水都沥干，只留下半杯水。备用。
步骤2
用高温预热锅，直到表面冒出缕缕烟。加入植物油，加热几秒钟，直到它开始发光。加入绿色蔬菜，翻炒15秒左右。加入蘑菇、胡萝卜和豆芽。搅拌混合。加入年糕和备用水、酱油和豆豉蒜蓉酱。翻炒2分钟，或者炒到米糕片变软。最后淋上香油。趁热食用。

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真的咩。
- n_crutcher6157
- 加拿大
- 2/22/2021
这很好，也很容易。虽然我觉得我买错了酱(黑豆辣椒油，而不是黑豆蒜蓉酱)，但还是很好吃。我加了一些雪豌豆，让颜色更鲜艳。一定会再犯的!
- AlicethePest
- 匹兹堡
- 2/13/2021
和有嚼劲的年糕一起吃又好玩又好吃。按照建议，我在食谱中加入了小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、新鲜香菇、雪豌豆和豆芽。为了让蔬菜有一点颜色，我通常在锅里一次少量地放入，然后放入一个备用的碗中。因为我的Iwatana烧锅和家用炒锅没有电，我可能还会先把年糕加到液体和调味料中(按照指示加一点sriracha)，这样就不会把蔬菜弄糊，让年糕提前吸收和变稠。将使再次。
- stephl
- 伍德伯里、锰
- 2/12/2021