印度烤鸡碗

这太神奇了!我把鸡肉泡了几个小时，全家人都很喜欢。香菜酱太棒了，我会把它和烤鸡或烤鱼一起吃。

• safeldman

• 伯克郡的

• 3/24/2021

这个食谱太棒了!我们全家都很喜欢它，上面的酱汁非常美味!我在酱汁里加了一点原味希腊酸奶，让它更有奶油味，非常受欢迎!

• Nickynels

• 锰

• 1/23/2021

快速的工作日晚餐。我在鸡肉粉里加了辣椒粉。我用的是橡子南瓜，在牛油和参巴尔(美味!)中揉搓，想让绿色酱汁更饱满，所以我加了橄榄油和希腊酸奶——我会再做一次。

• sastribling

• 卑尔根县，新泽西州

• 5/14/2020

我会再做一次香菜酸辣酱，用在其他东西上。

• sloane4885

• 纽约布鲁克林

• 5/10/2020

做这个是因为有个评论者说她讨厌壁球的丈夫很喜欢。在这方面，这个食谱没有让人失望。味道和质地之间的舞蹈优雅但可能有点克制。下次，我会按照一些评论家的建议修改印度土灶里的腌料。酱汁棒极了，把所有的味道都融合在一起。没有纯酸奶，但有一小罐cr干酪，我必须用柠檬汁液化一点，这绝对给鸡肉增加了一种奢华的感觉。(也许这就是南瓜这么好吃的原因。)我一定会把这个加进我的轮岗。

• deeryangel

• 温哥华

• 5/3/2020

太好了!我按照greenmtgirl1的建议制作了印度土灶香料和额外的酸奶。这对我来说是有规律的。

• 匿名

• 医学博士

• 3/6/2020

我不理解那些认为这很乏味的评论者。这种酱汁本身就有一种强烈的味道，它的酸味很好地平衡了烤南瓜的甜味。乍一看，这是一个奇怪的组合，但整个东西放在一起是美味和健康的。在腌料中，我加入了一些孜然和辣椒粉，还有一点油和柠檬汁，只是为了让它变得松软一点。我也让它腌了大约2个小时。下次，我还要在腌料里加点大蒜。

• estahler

• 佛蒙特州

• 2/20/2020

在阅读了评论之后，我用了来自epicurious的tandoori香料混合配方来代替这个配方中列出的香料，一罐7盎司的普通希腊酸奶，和双倍剂万博官网量的番茄酱。太棒了! !

• greenmtgirl1

• VT

• 5/14/2019

我儿子说这是我做过的最好的五道菜之一!我通常不喜欢南瓜，但我喜欢配上那种酱汁。除了腌了4个小时的鸡肉外，完全按照写的做了。(在煮米饭之前也放一些盐，这可能会有帮助)

• smokefoo

• 萨克拉门托,

• 1/18/2019

我喜欢这个食谱，尽管我遵循了你的许多评论，并在腌料中加入了一些辣椒和孜然。酱汁非常棒(虽然我是用大葱做的，因为我没有大葱)，整个菜单都是工作日午餐的完美选择。

• carolinaherrrer

• 哥伦比亚

• 12/17/2018

这很好;我喜欢香菜酱把米饭变成绿色的香菜饭。我会再做一次酱汁的。这道菜可以加热，也可以更复杂一点。我想我会在腌料中加入一些辣椒(我确实加入了一些它绝对需要的孜然粉)。然后，我会用希腊酸奶淋上一点酸橙汁、盐和烤孜然来完成这道菜。它只是需要更多的动力。我丈夫觉得它太干了，但这是一道受檀杜里启发的菜，不是咖喱。另外，我希望我把鸡肉翻了一半，然后在架子上压扁，这样鸡肉就更焦了。

• a2foodie

• 密歇根州安娜堡

• 12/13/2018

不错，但也不是另一位评论者提到的印度烤鸡。我喜欢壁球，所以我们就用了它，虽然一开始看起来很奇怪，但它确实有效。不要跳过酱汁——酱汁有很大的不同，真的能提升这道菜的味道。

• lower_colon

• 在多伦多

• 12/13/2018

这不是真正的烤鸡饭，但很好吃。我认为南瓜是一种很奇怪的组合，所以我用一些咖喱粉来烤花椰菜。除此之外，我完全按照食谱来做。我在找盐的时候遇到了一些问题，因为在比勒陀利亚这里，粗盐不是很普遍，我用的是大粒海盐。即使是删减也有点咸。我丈夫很喜欢，他是印度餐厅烤鸡饭的粉丝。酱汁真的很重要。

• jfkatz

• 比勒陀利亚，南非

• 12/11/2018

我不会再尝试这种做法了。平淡!乍一看食谱，上面的香料似乎有点少，但我还是按食谱试了试。酱汁糟透了，鸡肉也没有味道。是的，我现磨香料。

• johntm

• 美国田纳西州纳什维尔

• 12/11/2018

鸡肉和南瓜做得很好。腌料缺乏拉链，我看了其他评论，加了一点番茄酱(太多)和大蒜(不够)。颜色鲜艳，分量很足，一点都不剩。如果我再做一次，我会在腌料中加入更多印度土灶式的香料。

• kgockley

• 斯托,VT

• 12/10/2018