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芒果黄瓜饭

我们最好的芒果食谱之一的照片,松脆的芒果和黄瓜在一个绿松石背景manbetx苹果下载的盘子里
摄影:Alex Lau

青芒果是最理想的,但稍微不成熟的芒果是一个不完美但成功的替代品。

成分

8份

1个大葱,切成小圈
3瓣蒜,磨碎
1/2-1苏格兰帽辣椒或哈瓦那辣椒,横向切成薄片,如果不需要加热,去籽
1/4杯新鲜酸橙汁
一茶匙粗盐
两个成熟但结实的芒果,去皮,切成半英寸厚的小段
1根英国温室黄瓜,纵向对半,去籽,横向切成薄片
半杯切碎的香菜
现磨黑胡椒
  1. 步骤1

    把青葱、大蒜、辣椒、酸橙汁和盐放在一个中等大小的碗里搅拌。加入芒果和黄瓜,再次搅拌。封面;放在室温下,直到葱和黄瓜变软,多汁,味道融合,45-60分钟。

    步骤2

    上桌时,加入香菜,搅拌均匀;用胡椒粉适量调味。

  2. 提前做

    步骤3

    可以提前3小时制作(不含香菜)。盖上盖子,放凉。

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  • 简单的沙拉搭配家做的玉米饼玉米饼晚餐。我加了几汤匙切碎的红辣椒来增加颜色,但不足以掩盖芒果橙的味道。

    • junkocooks

    • 波士顿

    • 5/30/2021

  • 我和我的搭档狼吞虎咽地吃了这个沙拉!它是如此可爱的混合口味,真的很容易放在一起。我唯一的建议是把食谱加倍!好吃。

    • sha826

    • 波士顿

    • 11/18/2020

  • 这是一道很棒的沙拉,我喜欢芒果、辣椒和黄瓜的甜辣搭配。我肯定会再做一次的。

    • litzie

    • 圣地亚哥,加州

    • 9/12/2019

  • 这个食谱是前几天从我的收件箱里收到的,我决定为上周末我要参加的一个提基/夏威夷派对做这个。各种口味的组合听起来很棒,而且这家餐厅就在我住的那条街上!我打算把食谱加倍,我基本上都是这么做的....我用了三个大芒果和一个大英式蛋糕,剩下的配料几乎加了一倍……一些要点:1)一定要用不太熟的芒果。真是一团糟!(无论如何没有改变味道,但它只是额外多汁和凌乱:))我用了一个哈瓦那辣椒和半个墨西哥胡椒。哇~ ~ ~它最后变得很辣!!我承认我以前从来没有在食谱中使用过哈瓦那辣椒(只有墨西哥胡椒/阿纳海姆/塞拉诺等辣椒),而且作为一个完全的新手,我在切辣椒时没有戴手套。 BIG MISTAKE! my fingers were burning all day! in the future I would use maybe one whole jalapeno and 1/2 of a habanero - even when doubling the recipe. I loved this and will definitely make it again!

    • glam72

    • 奥克兰

    • 7/29/2019

  • 我没有测量任何东西,但这个组合太完美了。我的加勒比朋友打电话给我,说她需要这个食谱,因为她梦见了它,它让她想起了家!

    • sastribling

    • 新泽西州贝尔根县

    • 6/8/2019

  • 一个意外的打击!通常我不喜欢用水果做饭,但这个组合真的很有效。

    • chauriege7236

    • 弗里蒙特,

    • 11/25/2018

  • 味道的完美结合。

    • 匿名

    • 科罗拉多州

    • 4/18/2018

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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