牛油果味噌蘑菇谷物碗食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

我写这个食谱的时候，我正在想那些秋冬的月份，当我想要的是一个快速的，剩下的谷物为主的饭菜，以迅速和印象深刻。这顿饭很快就做好了，让人非常满意。当然，你可以加入你喜欢的蔬菜、谷物和任何其他配料!

成分

2个大碗，或4个小菜

沙拉:

2汤匙烤芝麻油或特级初榨橄榄油

6杯切成薄片的混合蘑菇:香菇、舞茸、舞茸或你喜欢的蘑菇

1汤匙低钠日本酱油

1汤匙味醂

4杯煮熟的谷物:你可以选择糙米、freekeh、小麦或藜麦

4杯包装好的新鲜蔬菜，比如芝麻菜或切碎的羽衣甘蓝叶(留3杯做沙拉，1杯做配料)

1个成熟的鳄梨，去核，去皮，切成薄片

2茶匙研碎的日式鱿鱼，用来做配料

奶油味增芝麻酱:

两汤匙有机味噌酱

3汤匙芝麻酱

1/4杯加2汤匙米醋

步骤1
取一个大煎锅，中火加热芝麻油或特级初榨橄榄油。加入香菇，炒3到4分钟，炒至金黄色。
步骤2
加入日本酱油，再炒2分钟。用米林把锅上的釉去除，使锅底的碎屑脱落。关掉暖气。
步骤3
在一个大碗里，把调料搅拌在一起。用抹刀搅拌谷物，使其完全覆盖。加入蘑菇和3杯绿叶菜，轻轻折叠，使其完全覆盖在调味料上。上面放上牛油果、保留的青菜和日本牛肉。

厨师的注意

Gomasio，又名日本芝麻盐，可以在一些杂货店的亚洲香料区和网上购买Amazon.com

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我把食谱分成两半，只用了一杯米饭。完全成功了。我没有使用gomoshio，只是在上面撒了点芝麻，效果也很好。这是一个很好的用蘑菇的食谱，但它并不是什么特别的东西。很高兴再来一次。非常健康和干净的食物。
- 赛迪声波
- 纽约布鲁克林
- 1/24/2022
我喜欢这个食谱!
- camelia5679
- 波士顿
- 2/8/2020
我认为你的营养信息是错误的:每份316克碳水化合物?两杯糙米或藜麦含有88克碳水化合物
- 匿名
- UT
- 1/3/2020
好吧，我还没试过，但我的家人会喜欢的，所以是4把叉子。让我们来谈谈营养信息和一些基本的食物组数学。首先，一杯煮熟的全谷物，无论是糙米、藜麦、小麦还是其他什么，热量都在150 ~ 250卡路里之间。如果你需要特定的热量，你可以从煮熟的全谷物中摄入0卡路里，非常简单。油，不管是橄榄油，花生油，或者每1/2汤匙70卡路里，这个食谱中2汤匙的1/4。任何坚果或种子黄油…花生，杏仁，腰果或芝麻[=芝麻酱]每汤匙含有85卡路里，所以每4份芝麻酱含有3/4卡路里，可能是60卡路里?这些量的蘑菇、青菜、酱油和味醂所含的卡路里很少，剩下的东西加在一起最多也就100卡路里。根据大小和种类，我猜一个完整的鳄梨有200卡路里，所以每4份再加50卡路里。好的! Let's count this up... very rough estimate, 200+70+60+100+50=...480! For 4 servings at 480 calories each I end up at, hm, 1920! Since the nutrition info says 1894 calories, you can quickly see the logical answer to any math question here asked below....Easy-peasy. I don't know why this site gives it's info for whole recipes, but I have noticed they do this quite often and it's a little disconcerting at first glance. Still, a really basic knowledge of calorie counts of food groups is a pretty fast and easy tip off if it is the whole recipe or 1/4 of it. Calories aren't everything, but basic food group estimates are a pretty easy knowledge-set to acquire, and that info for guestimating is useful for health maintenance for life! Hope this process description helps someone along.
- tjd_talk21283
- 美国新英格兰
- 6/12/2019
我得给它4把叉子。我把食谱做得很完整，发现配料之间的比例很好。很明显，4杯谷物加上煮熟的蘑菇。这就是你选择的份量。我用的是速拍和菠菜。做蘑菇的时候，我用了三分之一的Bunashimeji，三分之二的香菇，上面我用了furikake和shichimi togarashi来代替gomashio，这样会有点辣。我把蘑菇煮得比图片上多了一点，它们都和谷物混在一起了。我在上面放了一些绿色蔬菜和鳄梨。这道菜真好吃。我喜欢它。
- acstichter6881
- 阿兹坦佩
- 8/16/2018
我也质疑它的营养信息;如果是正确的，我就不试了。你能就这一点给你的读者一些建议吗?我希望如此;谢谢!
- lewoolcott
- 马歇尔,弗吉尼亚州
- 4/15/2018
等待……1904卡路里一份还是一整份?
- barbara.bernheim2962
- 比林斯
- 4/10/2018
份量差太多了。我用了一半的藜麦，足够3个人吃，非常饱。注意，如果你像我一样把它对半切开，也要把调味汁对半，因为我的调味汁最后会变得很粘稠……但还是很好吃。只是质地不是我想要的。蘑菇没有调整，因为它们总是煮烂。看了食谱，我觉得可能少了一点味道，所以在蘑菇之前，我在锅里放了一些切碎的大蒜和青葱。我没有狼肉，但我在最后的成品上撒了一些狐茸，因为味道偏向日本。而且sriracha能让一切变得更好。总而言之，一顿令人满意的午餐。 Happy with my adjustments, and I would make again with less dressing.
- hellolulu1
- 纽约，纽约
- 4/6/2018
超级好吃!完全照本宣本，我很喜欢。
- 阿斯彭Z
- 阿斯彭
- 3/9/2023