烘焙是一门艺术，也是一门科学——在你的生活中为面包师挑选礼物也是一样的道理。他们是否早已做出了最美的样子生日蛋糕或者他们只是第一次拿起擀面杖，那么你那些爱吃黄油、糖和面粉的朋友就很难找到合适的礼物了。往下滚动，为面包师、派师和糕点爱好者挑选42份最佳礼物，包括Epicurious产品评论获奖者和最好的烘焙新书。万博官网
初学烘焙的礼物
数字秤是厨房必备。用重量测量配料要比用体积精确得多。这意味着当你使用秤时，你会得到更好的烘焙食品。(这也意味着盘子更少了。)这款Escali数字秤在爱彼中表现最好产品测试也是我们实验厨房的主食。界面只有两个按钮，操作简单直观。它的容量为11磅，足以称出一个馅饼的苹果，或者一个酸面包球的面粉。
胶印抹刀在任何面包师的厨房里都有很多用处;它非常适合给蛋糕涂糖霜，涂黄油，将形状复杂的饼干转移到烤盘上，烘烤后将蛋糕从锅边松开，举几个例子。这是一个非常实惠的礼物，为面包师谁想提高他们的装饰游戏。
Silpat是可重复使用的衬垫的黄金标准。像羊皮纸一样，silpat可以防止烘焙食品粘在一起，但它们是可持续的，可以反复使用，甚至可以批量烘焙。垫子很快冷却，可以连续做几轮饼干。或者，选择一个Silpat模具;Epi的测试我们发现，该公司的迷你凹槽蛋糕盘可以制作出8个糕点质量的蛋糕，而不需要使用坚固的蛋糕盘来涂油、撒粉或打焦。或者，如果你真的想要这样做，你可以把那些带凹槽的蛋糕盘和迷你面包盘模具搭配起来，然后在你做的时候，把我们最喜欢的冷却架之一扔进去。(专业提示:一个冷却架也可以用来在自己家里做饭烤箱里的东西都酥脆了不需要空气炸锅。)
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对于一些没有上面的凹槽模具那么花哨的东西，包一包硅胶烘焙杯．我们喜欢它们是可重复使用的，使用简单，这意味着你在享用松饼或纸杯蛋糕之前再也不用剥掉另一个粘性纸盒。这些Oxo杯子有很多可爱的颜色，并设有易于拆卸的侧边标签。
每个有抱负的明星面包师都需要这个标志性的厨房用具。这款多功能搅拌机是商用型号的缩小版，可以配备一个打平器(用于制作蛋糕面糊)，一个面团钩(用于制作面包面团)和一个金属搅拌器(用于制作蛋白霜)。5夸脱的搅拌碗是由玻璃制成的，所以你可以看到里面发生了什么!它有10个速度，几乎足以制作任何食谱。
如果你真的想花钱买一份礼物，Luna立式搅拌机是KitchenAid的有力对手。糕点师克拉丽斯·林在她的厨房里改用了这种商业搅拌机模型，她觉得她再也回不去了．Luna拥有更大的容量(7夸脱)和350瓦的马达，可以优雅地处理棘手的面团，同时发出尽可能小的噪音。这是一个值得专业人士使用的立式搅拌机。
如果你最喜欢的面包师没有台面空间(或没有准备好承诺)的立式搅拌机，选择我们的测试获胜的手动搅拌机。这款Breville搅拌器光滑、安静、强大，和手动搅拌器一样有效，还有一些夸张的功能，比如可以照亮你的碗。
工作台刮刀可以用来分配面团，切片布朗尼，提升和翻转粘性面团，切黄油，转移饼干，和清洁台面。这款手工刮板有一个额外的尺子蚀刻在刀片的长度和侧面;你最喜欢的面包师可以用它来确保他们的糕点或面团在入锅之前是正确的厚度。
每个面包师都想最大限度地利用他们的面糊，从搅拌碗的边缘得到每一点面糊——有时抹刀就是不能切。进入一个碗刮板。不要和前面提到的工作台刮刀混淆，一种刮碗器是一种更灵活，弯曲的烘焙工具，可以帮助你从碗的侧面刮下面糊和面团。你不会知道它在你的烘焙生活中有多重要，直到你有一个。
老式的手摇筛既实用又美观。安德森太太的烘焙曲柄筛粉机可以去除面粉、可可和糖粉中的结块。这也有助于确保盐、小苏打和泡打粉混合均匀地融入到面糊中。
一条色彩鲜艳、功能实用的围裙是送给你总是浑身沾满面粉的朋友的完美礼物。我们喜欢BlueCut的牛奶豆蔻围裙:它是与《厨艺大师》校友和烹饪书作者Hetal Vasavada合作的。这款围裙有一些很酷的功能，比如底部角落里的耐热烘焙手套，内置的毛巾圈，还有一个双层的胸前口袋，可以放小烘焙工具。
梅森·卡什深受各地面包师的喜爱，甘蔗碗的设计是经典之作。大杯(4.25夸脱)不仅适合做蛋糕面糊，也适合做需要发面空间的面包面团。防芯片，微波炉和洗碗机安全，一套这些注定会成为传家宝。
送给喜欢烘焙的人一本书，他们可以从中获得灵感和指导，这从来都不是一个坏主意。如果你的收礼者经常从TikTok的烘焙食谱中寻找简单而创新的甜点想法，他们会喜欢的manbetx苹果下载杰西希恩的最近快餐烤,有很多简单的选择，可以快速组合在一起，包括这个实际上很好吃的杯子蛋糕．任何想成为面包师的人都可以在这里找到他们的下一道招牌甜点。
是的，即使是初学烘焙的人也可能有量杯。但它们可能很脆弱，而且是塑料的，数字开始被擦掉。这个不锈钢套在上面我们的产品测试．虽然拥有Le Creuset量杯似乎没有必要奢侈，但拥有一套由优质材料制成的量杯意味着它们出人意料地多功能和耐用。把它们像迷你平底锅一样直接放在炉子上融化黄油或椰子油。把标准量杯和这些配在一起奇数尺寸的量杯这样你就再也不用在厨房里做额外的数学题了。
给面包师的礼物
丹麦的面团打蛋器，在丹麦也被称为brodpisker，是送给你的朋友或家人的一份贴心的礼物，他们最近几年喜欢吃酸面包。这种特殊形状的打蛋器有能力在坚硬的面粉混合物中工作。吉尔莫的丹麦面团打蛋器，由爱彼组织的编辑推荐它拥有坚硬的食品级不锈钢机身，上面有结实的金属丝，可以抵御特别密集的面团。
这个专业的工具发音为“lahm”，在法语中是刀片的意思，它可以让你的收件人像专业人士一样在他们的球和法棍上划线。购买这款黑胡桃木制刀具吧:整个工具的长度和重量都和黄油刀差不多，而且配有拇指，可以快速方便地更换刀片。它既实用又美观。
如果你心爱的面包头已经有了一个圆形的篮子，用一个环形的篮子来做一个完美的couronne。这个篮子直径近9英寸，由藤条制成。它还带有一个可拆卸的棉衬垫。
一个个性化的烤面包盘是一件有意义的礼物，尤其是对拥有一切的面包师来说。在侧面刻上他们的名字或内部笑话。
标题说明了一切。该片定于11月上映，完美的面包来自Maurizio Leo，他的博客也叫完美的面包，在网上为面包初学者提供指南。对于你生活中任何一个正在学习烘焙面包的人来说，这本食谱在发酵，成型，当然还有烘焙方面会非常有帮助。
给馅饼爱好者的礼物
家庭面包师最可怕的噩梦就是看着他们的蛋糕在运输途中破碎。这个手工制作的可重复使用的个性化桦木盒子是确保馅饼(和其他烘焙食品)完好无损和美观的绝佳方法。
擀面杖有可能使你的派皮成型或破碎(字面上)糖曲奇面团．保养良好的擀面杖可以产生良好的光泽，而且可以使用很多年;这款面包的特点是经典的法式无柄设计，当你擀派、馅饼和饼干面团时，锥形的末端很容易抓住。
朱迪金她是一名食品造型师和食谱开发者，她发誓要用这些切皮刀为她的烘焙食品做装饰。他们会送派或者蛋挞“那一点额外的活力，树叶一年四季都很美丽，”她说。金建议把切好的蛋糕冷冻起来，在烤之前涂上蛋液，这样它们就能保持形状。
这道菜是我们的优胜者饼盘产品测试由于其坚固的金属机身，在我们测试的所有型号中，它能做出最均匀的金棕色馅饼。与一些花哨的派盘不同，这款派盘非常容易取出冷却的派片，而且陶瓷涂层可以持久使用。
给蛋糕爱好者的礼物
爱彼的前数字总监大卫·塔玛金是一个家里必须有蛋糕的人，为了提高他的装饰游戏，他发现了这个廉价高效的转盘．它和餐盘一样宽，旋转起来很容易，可以无缝地涂上糖霜，据大卫说，“使用起来很刺激。”把这个送给你生命中蓬勃发展的蛋糕老板，并祈祷你能在生日那天收获这些好处。
蛋糕刀是绝对必需的吗?大多数人会说它不是。但Epi编辑(兼天才蛋糕师)乔·塞维尔求同存异．他认为，如果你是一个蛋糕爱好者(谁不是蛋糕爱好者呢?)，你需要一把专门用来做蛋糕的刀。用起来更方便，切起来更干净，切得更长，而且不只是切蛋糕。
胖爸爸赢了爱彼蛋糕盘产品试用每年。平底锅由坚固轻便的阳极氧化铝制成，烤出来的饼呈金黄色，面直。它们很耐用，也很容易清洗。此外，它们卷曲的边缘使它们戴着笨重的烤箱手套时很容易处理。
送给拥有一切的面包师的礼物
Diaspora Co.的烘焙三重奏包括Baraka小豆蔻、Peni Miris肉桂和Makhir姜。Diaspora Co.从南亚的合作农场直接采购单一产地的香料，这些温暖的香料香气浓郁，绝对可以提升季节性饼干、蛋糕等的品质。
这个香料研磨机在我们的产品测试中名列前茅它很快成为了我们的评论家家庭厨房的最爱，因为它无与伦比的多功能性。用它来制作新鲜的坚果和谷物替代面粉或制作美味的糖用香料和其他配料(试试你最喜欢的茶或干花!)它很小，你不用的时候可以把它藏起来，但是一个狂热的面包师会一次又一次地把它拿出来。
用压花擀面杖把饼干和派变成艺术品。这些结实的手工别针由最高质量的山毛榉木制成，有各种各样的图案:涡纹花纹、爪印图案和雪花图案等等。也可以用在翻糖和新鲜的意大利面上。
厨房温度计不仅适用于肉类和蔬菜。你也应该使用它来准确地了解你的蛋糕、面包和其他烘焙物是否完成。Epi的编辑我喜欢Thermapen One．它快速、准确、耐用而且它是防水和耐热的开机。
这本书入围了詹姆斯·比尔德的决赛，并被我们的Bon Appétit的同事被誉为“关于南方烘焙的权威书籍”。这本书也充满了丰富的烹饪历史，讲述了黑人女性如何塑造食谱，以及南方烘焙的理念。manbetx苹果下载把最好的给你爱的人磅饼食谱，四种不同的饼干，薰衣草柠檬脆饼还有更多。我们认为这本百科全书是任何面包师的必备品。
北欧陶器的名字在盘上。该公司的平底锅有各种各样的奢华、惊人的形状，而且“在这个世界上，除了烘烤荒谬奢华的蛋糕，还有什么快乐可言呢爱彼集团商务编辑艾米莉·约翰逊问道。这些夸张的平底锅是任何面包师工具箱的完美补充。
Epi明矾大卫塔玛金称凹槽挞锅与可移动的底部"烘焙工具，使每一个烘焙食品看起来完美“布朗尼、佛卡夏面包、松饼、小甜饼都将华丽升级。
这个名字很贴切的Fancy Sprinkles品牌生产了大量好看的Sprinkles，可食用的亮片和糖霜贴纸。这些都是非常棒的袜子填料或额外的东西扔进礼物袋。
