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低增长

不管你说的是皮塔饼还是帕拉塔饼，新鲜的面饼都要好得多。向下滚动，学习如何在自己的厨房里制作这些标志性的主食。

所有

提示和技巧

如何在家做酥脆的黄油Kulchas

这些kulchas填满辣椒和大蒜，放在炉子上烹饪，在烤炉的高温下变得酥脆。

永远都是播剧的时候

这种典型的古吉拉特大饼是公路旅行的主食，但在厨房里吃起来同样美味。

要吃经典的台湾早餐，你需要邵冰

这些层压的芝麻面饼是任何馅料的完美画布。

逆向工程Roti:完善紧闭的大巴

在我生命中的大部分时间里，帕拉塔罗蒂都让我很沮丧。一场大流行才让我走上正轨。

如何使玉米饼如此美味，甚至不需要填充

厨师，烹饪书作者，烹饪人类学家Fany Gerson在这里向你展示最好的玉米饼是如何诞生的:从零开始。

你也可以做皮塔饼

阿隆·沙亚分享了他制作新鲜、热、蓬松、比商店买的过期皮塔饼好得多的小窍门。

冷冻大饼是永恒的

大饼就像你最喜欢的口红或瑞士军刀，如果你既吃口红又吃刀的话。

如何做出最脆、最蓬松的发酵葱芝麻饼

你所需要的只是一个煎锅，一些葱和一些食品储藏室的主食。

为人群制作一个巨大的，Cheesy的Khachapuri

如果你有时间，你可以烤一个单独的，船形的格鲁吉亚大饼，或者如果你没有时间，选择一个超大的版本。

更多面饼食谱manbetx苹果下载

摩尔多瓦面包，奶酪和酸橙

plachinda的馅料通常包括咸的新鲜奶酪、小葱和莳萝。

奶奶

在家里制作这种由酵母发酵、富含酸奶的印度大饼的关键是用一个热的铸铁煎锅。

Nan-e Barbari

这种波斯面饼最好是新鲜食用。

Injera

传统的英杰拉需要一周的时间来制作，因为你需要四天的时间来制作海绵，再加上三天的时间来准备面糊。

甜蜜的烤肉

脆、脆、有嚼劲、甜、黏——当你咬一口新鲜出炉的印度烤饼时，你会一下子得到所有这些感觉。

Mlaoui

一种用煎锅煎的薄摩洛哥面饼

菠菜和三块奶酪

这些gozleme是用三种不同奶酪的混合物填充的，以模仿这种面饼通常使用的类似羊乳酪的土耳其白奶酪。

发酵葱芝麻饼

外面酥脆，里面松软有嚼劲，刚从炉子上拿出来的时候真的很神奇。

酸奶油

Thepla是一种典型的古吉拉特大饼，可以搭配任何食物——芒果酱、一杯印度茶或蘸酱的阿恰尔。

Plakopsy(希腊面包加奶酪和葱)

这是一种希腊油炸面包，里面塞满了羊乳酪和大葱，还可以加入切碎的香草来增加风味。

简易无揉佛卡夏面包

让面团在冰箱里第一次发面可以改善味道，也便于处理。

自制玉米饼

一旦你掌握了节奏，双层翻转法会让玉米饼蓬松得很漂亮。

Adjaran Khachapuri

这个哈恰布里食谱为你准备了一顿饭所需要的一切——一个美味的奶酪、鸡蛋和黄油浴，把面包蘸进去。

人群的khachhapuri

这个超大版的哈恰布里(khachapuri)是格鲁吉亚奶酪馅面包，既节省了时间，又适合一群人一起吃。

Baghrir

这些蕾丝煎饼只在一面烹饪，这使得它们的质地非常轻盈细腻。

奶酪馅饼

土耳其烤饼是一种受欢迎的夏季小吃;这个版本用的是羊奶奶酪。

面粉玉米饼

如果你曾经做过新鲜的热面粉玉米饼，你就会明白为什么它们如此受人尊敬。

紫苏叶佛卡夏

虽然紫苏看起来像大薄荷叶，但它们柔软温和，带有芝麻的味道。我喜欢用它们做沙拉和佛卡夏干酪。

tracyoos de Frijol Requesón

特拉科尤是一种手掌大小的扁平小馅饼，由玉米糊制成，里面塞满了豆泥requesón(一种咸的、可涂抹的奶酪，类似于乳清干酪)或蚕豆，然后在木炭上烤得酥脆。

Frumentaty

这些简单的摩尔多瓦面饼是通过将馅料混合到面团中而不是将其填塞而制成的。

有嚼劲的分层Paratha

有嚼劲、酥脆、口感丰富的帕拉塔总是很受欢迎。

扎塔尔油，西红柿和黄瓜

你可以直接吃这些大饼，也可以包上馅料。

亚美尼亚式面包

这个lavash食谱制作了一个宽容的面团，可以按照你的时间表弯曲。

Reina Pepiada Arepas

这些厚厚的玉米饼先烤，再烤，然后趁热填馅。这个版本以美味的鸡肉沙拉而自豪。