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23种无需烘焙的甜点,你可以毫不费力地组装起来
在温暖的月份里,无烘焙甜点的吸引力似乎随着气温的升高而达到顶峰。我明白了——外面已经是烤箱了,为什么还要开烤箱呢?但这是不为什么我喜欢不烘烤的甜点食谱。manbetx苹果下载对我来说,这是大多数食物所需要的最少的努力,而这往往与美味程度成反比。那些确实需要一点功夫的可以分阶段处理,这样你就有时间冷却,而你的面包皮、馅料或浇头也可以在冰箱里冷却。
我还发现夏日免烘焙食谱,比如manbetx苹果下载糯米和芒果和迷你草莓伊顿它包含了大量的水果,让这个季节的宝石自己发光。但是,如果你对巧克力和焦糖的喜爱不分季节,那么chocotorta,banoffee派又快又容易巧克力慕斯应该能行。下面的列表列出了所有这些食谱和许多其他不需要烘焙的甜点,它们将满manbetx苹果下载足你整个夏天的甜食需求。
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照片由约瑟夫·德·里奥,食物造型由朱迪·豪伯特1/24
香草免烤芝士蛋糕配巧克力曲奇饼皮:
芝士蛋糕是无烘焙甜点的典范,这款蛋糕非常简单。你只需要组装和冷却(字面上和比喻上),同时避免任何可能的顶部破裂或过度烘烤馅料。再见,热水浴。
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照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由苏珊·金4/24
无焙桃芝士蛋糕与小麦薄皮
不像通常的甜芝士蛋糕皮像全麦饼干,巧克力华夫饼和姜饼,小麦薄脆为甜点增加了急需的咸味。咸皮与芝士蛋糕的甜味很好地融合在一起,并与桃子果酱馅料的酸味和夏日味相得相彰。
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照片由切尔西凯尔,食物造型由奥利维亚麦克安德森10/24
Triple-Cherries禧年
这里可能没有烤箱,但你确实需要玩弄一些火。将甜樱桃、干樱桃和樱桃汁浸泡在燃烧的樱桃酒中,制作出这道60年代复古的甜点。
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雷切尔·托洛萨·帕斯摄12/24
Chocotorta
在阿根廷,巧克力蛋糕是一种常见的生日蛋糕,它包含了多层巧克力饼干、乳清焦糖和可可注入的牛奶,并包裹在丝滑的黑巧克力甘纳许上。这种无需烘焙的蛋糕需要花费一些时间和精力来组装,为了达到最佳效果,它真的需要在冰箱里放一晚上,让所有的东西都凝固。
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Joseph De Leo摄影,Kaitlin Wayne食物造型16/24
纳奈莫酒吧
这些我们北方友好邻居的标志性酒吧都是质地上的杰作。用蛋奶粉制成的奶油中间层夹在易碎的椰子全麦饼干外壳和丰富的黑巧克力浇头之间,每隔两到三个小时放入冰箱。
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Joseph De Leo摄影,Kaitlin Wayne食物造型18/24
熔融双层巧克力杯蛋糕
真正的巧克力蛋糕,不需要烤箱。杰西·希恩的三分钟巧克力马克杯蛋糕拥有熔岩蛋糕的所有品质,却没有任何大惊小怪。浓郁的奶油馅让人很难相信这道甜点是用微波炉烤出来的。
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摄影:Emma Fishman,食物造型:Pearl Jones,道具造型:Stephanie Yeh23/24
Coconut-Mango-Lime Barfi
一碗,无需烘烤,方便即食:这款南亚甜点符合所有要求。
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丹•福布斯24/24
黑莓柠檬姜脆芝士蛋糕布丁
在所有的免烘焙甜点中,这款甜点特别活泼,这要归功于商店里买的姜饼饼干。层层叠的柠檬凝乳、柠檬塞洛的浆果果酱和浓郁的马斯卡彭生奶油混合在一起,这是一种让你想要先一头扎进去的美食。