的周日藏是一大批简单,易于制作的食物,可以与肉,蔬菜,谷物和意大利面混合搭配,在一周内(或者,如果是冷冻的,一个月)制作饭菜。
我上次买罐装腌红辣椒花了我7美元。我想从长远来看,这不是很多钱,但它肯定比在盛夏购买新鲜辣椒(此时辣椒是最甜的、当季最好的)并自己腌制辣椒要贵(也没有那么美味)。
如果你已经准备好烤架了,那就不是什么难事了。把这些辣椒放在烤架上,在你做其他食物之前或之后。当辣椒皮变黑后,把辣椒放在一个有盖的碗里,放在一边蒸,同时完成手头的工作。
当辣椒凉到可以处理的时候,让孩子或你的另一半去剥辣椒皮,而你去做更有趣的事情。没有孩子吗?靠自己生活坚强独立的自己?把自己停在Hulu网站前,从凌晨开始看一些晦涩的节目,直到起泡的皮肤都被去除。
最后,把辣椒撕成条,加入油、醋和一点盐,然后把它们放在冰箱里,直到你准备好把它们扔进下面14种晚餐中的任何一种。
1.给他们沙克舒卡治疗
简单的煎锅晚餐,加热1茶匙孜然碎锅里放4瓣蒜末,加3汤匙橄榄油。放入两罐洗净沥干水分的鹰嘴豆,炒至酥脆。加入一杯圣女果和一杯干胡椒条,搅拌均匀。当西红柿开始枯萎和破裂时,把火调到中低,在鹰嘴豆-胡椒混合物的表面做4个草皮。在每个草皮上打一个鸡蛋,盖上盖子,煮大约8分钟,直到蛋清凝固,蛋黄仍在流动。最后在上面撒上辣椒片和切碎的欧芹。
2.把他们变成罗梅斯科
当你烤辣椒的时候,在烤架上也放一些去骨的鸡大腿。然后,使用这个食谱作为指导,将一杯沥干的胡椒条与食谱中的杏仁黄油、大蒜、辣椒粉、醋和橄榄油混合。配上切片的鸡肉,配上嫩绿蔬菜、黄瓜和红洋葱沙拉,再淋上柠檬汁和更多橄榄油。还剩点儿罗曼斯科酒吗?这是一种美味的酱汁意大利面沙拉.
3.做汉堡酱
将腌制好的胡椒条与蛋黄酱、酸豆和柠檬汁混合,涂在任何种类的汉堡上这个三文鱼肉饼特别好吃,在肉饼中加入一些蛋黄酱可以增加口感和丰富度。在上面放上更多的胡椒条,每一口都能带来三倍的甜味和烟熏胡椒味。