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如何制作
在家调制鸡尾酒

有时候,最好的快乐时光和睡前小酌是在自己舒适的家中享受的。在这里,你会发现所有最新和最好的来自Epicurious关于如何提高你的调酒技巧。万博官网发现新的鸡尾酒配方来摇动或搅拌(或混合!),manbetx苹果下载从专业人士那里学习技术技巧,挖掘你所知道和喜爱的混合饮料的起源故事。

你最爱的饮料背后的故事

是时候再给苦杏仁酒一次机会了

这款经典饮品超越了宿醉和胃灼热的名声。

玛格丽塔酒的神话及其众多发明者

龙舌兰酒、橙甜酒、酸橙汁和盐的简单组合,这款鸡尾酒有着曲折的历史。那么玛格丽塔到底是从哪里来的呢?

堪萨斯城招牌鸡尾酒背后的真实故事

首先,它甚至不是来自堪萨斯城。

内格罗尼并不是唯一一种值得记住的等量鸡尾酒

创造出这种对称比例的鸡尾酒很难实现,但如果它成功了,就真的成功了。

创造一个更好的曼哈顿,然后创造它的邻居

这款黑麦鸡尾酒成为经典是有原因的。但这并不意味着你每次都要做同样的事情。

你可以教威士忌酸的新把戏

这种威士忌酸酒可能已经有150多年的历史了,但它比你想象的要灵活得多。

支持移动

配上这些花式装饰的鸡尾酒味道更好

如何在今晚的饮料中加入烟熏肉桂棒、复杂的橘子皮玫瑰花结或扇形苹果片。

如何制作冰冻鸡尾酒,让你整个夏天都保持凉爽

这种预先制作的方法绝对是在家制作冷冻鸡尾酒的最佳方法。

如何像德州酒保一样调制牧场水

这款起泡鸡尾酒只需要三种配料,但这并不妨碍你加入自己的配料。

最好的金汤力酒的秘诀

需要记住的几条规则:忘了酸橙吧。

对你的下一杯鸡尾酒持保留态度

一小撮盐可以抑制苦味,在你的饮料中带来草本的、芳香的、强烈的味道。

现在该喝什么

披萨味鸡尾酒?听我说完

当披萨在鸡尾酒里的时候,你可以随时喝披萨。

芭比娃娃

来吧,芭比,我们去参加派对。

法兰绒的因素

这款鸡尾酒准时出现在派对上,但看起来从来没有太过努力。

红发的圣

梅斯卡尔,龙舌兰酒,新鲜酸橙,姜汁啤酒和覆盆子糖浆的完美结合。

瓦哈卡老式的

梅斯卡尔鸡尾酒之王。

黑莓玛格丽塔

庆祝夏天多汁的浆果。

早餐黛西

伯爵茶配柚子和梅斯卡尔。

冷冻Rosalita

玛格丽塔通常用橙色利口酒来增甜,而罗莎利塔用的是苦乐参半的阿玛罗酒。

鳄梨玛格丽塔

在玛格丽塔的基础上加上新鲜的牛油果,使这道菜的奶油味得到了提升。

裸体和出名

这种等量的梅斯卡尔饮料深受每一个品尝它的人的喜爱。

玛格丽特

热天的理想饮品。

《僵尸复活2

一种简单的等量饮料。

经典干马提尼

再加上一些可以在家里尝试的变体。

最后一句话鸡尾酒

这款经典的杜松子酒调和了坚果、草本、甜味和酸味。这是等分游戏中最成功的例子之一。

三叶草俱乐部

想要这款老派饮料的最佳版本,就从新鲜制作的覆盆子糖浆开始吧。

Southside

新鲜又简单。

还记得赡养费吗

在内格罗尼酒的基础上,加入少许雪利酒。

金刚

这款带有杏仁味的酸杜松子酒可以追溯到1934年,也就是电影上映一年后金刚被释放了。

湿滑时

这款草莓杜松子酒有一个秘密成分:一块不加糖的希腊酸奶,它给鸡尾酒带来了浓郁的味道和微妙的奶油质感。

猎狐

这款鸡尾酒比经典的皮姆杯(Pimm’s Cup)更前卫,适合许多季节。

芹菜跟踪狂

这款以法国75为原型的蔬菜苦味酒使用了酸橙、黄瓜和芹菜。

丛林鸟

这是为数不多的以amaro为特色的提基饮料之一。

朗姆酒俱乐部代基里

在这款经典的朗姆酒中加入一些额外的元素会有很大的帮助。

冻莫斯科骡子

这款经典的伏特加鸡尾酒跳过了姜汁啤酒,直接进入搅拌器,变成了一种辛辣、冷冻、极易吞咽的饮料。

冰冻酒阿诺德·帕尔默

在混合成没有掺水的冰饮料之前,将饮料成分冷冻成冰块。

这鸡尾酒有多烈?

美味鸡尾万博官网酒ABV计算器

下面这个计算器会告诉你abv,也就是你所喝的饮料中纯酒精的比例。
鸡尾酒

不用任何小工具,你就能做出这种冷冻内格罗尼

夏天最热门的饮料是冰沙(而且方便携带)。
鸡尾酒

卡皮利

清凉爽口的凯皮林纳鸡尾酒,也就是巴西的国酒,需要你全神贯注。
烹饪书

在你搭帐篷的时候喝内格罗尼酒

这款鸡尾酒增加了杜松子酒的含量,以控制甜味,而水的飞溅软化了经典鸡尾酒的醉意。
鸡尾酒

冰冻代基里酒

把搅拌器扔掉,打开搅拌器。我们要喝速冻代基里鸡尾酒来降温。
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冷冻芒果玛格丽塔

一批这些水果冷冻芒果玛格丽塔酒肯定会为你赢得“派对生命”的称号。
鸡尾酒

龙舌兰日出

龙舌兰日出只用了四种原料,加上明星云集的粉丝群,包括米克·贾格尔(Mick Jagger),这款龙舌兰日出会照亮任何一个鸡尾酒时间。
鸡尾酒

冰冻西瓜玛格丽塔

用这个冷冻西瓜玛格丽塔鸡尾酒食谱来摇动你的下一次后院烧烤吧。它会比在游泳池里泡一泡更快让你凉快下来。
鸡尾酒

酸味教父

这种苦杏酒的酸调与苏格兰威士忌相结合,增添了微妙的烟熏味。
鸡尾酒

随时披萨

一部分是披萨百吉饼,一部分是血腥玛丽,再加上帕尔马干酪盐边,只是为了好玩——这款饮料应有尽有。
鸡尾酒

Horsefeather

这款堪萨斯城的招牌鸡尾酒是莫斯科骡子的表亲,味道更辣,酒量更大。
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杰弗里·摩根塞勒的苦杏酒

将这款鸡尾酒从令人厌倦的趋势变成改进的经典的成分是近一盎司高质量的超高度数波旁威士忌。
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意大利苦杏酒酸

这款精致的苦杏酒不会让人感到腻味,也不会有过多的香味,它是通过加入橙子和柠檬皮来平衡的。
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吸烟显示

烟雾秀用波旁威士忌、朗姆酒和肉桂糖浆调制鸡尾酒,如此美味,它可以兼作甜点。
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桑格利亚汽酒

没有完美的大尺寸鸡尾酒……等等。经典的西班牙桑格利亚汽酒也加入了我们的讨论。
鸡尾酒

咸的狗

这款伏特加葡萄柚鸡尾酒是一款简单的夏日饮品。
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汤姆柯林斯

这款经典鸡尾酒是杜松子酒、糖、柠檬汁和苏打水的简单混合。
杜松子酒

Carondelet

Carondelet是根据拉莫斯杜松子起泡酒的味道模板制作的——这是新奥尔良臭名昭著的经典,但它巧妙地去掉了乳制品和蛋清。
黑麦威士忌

À La louisiana

来自新奥尔良历史悠久的路易斯安那餐厅,这种精神鸡尾酒是南方鸡尾酒经典中不那么自吹自擂的一员。
鸡尾酒

淘金热

你只需要波旁威士忌、新鲜柠檬汁和蜂蜜,就能调制出这款淘金鸡尾酒。
鸡尾酒

自动演奏的钢琴

这款令人愉悦的花香和水果味鸡尾酒由农业朗姆酒、接骨木花利口酒、阿佩罗和酸橙调制而成。
鸡尾酒

莫斯科骡

这款姜味伏特加鸡尾酒有着复杂的历史,但制作方法却再简单不过了。
鸡尾酒

长岛冰茶

如果制作得当,长岛冰茶是一种明亮、平衡的鸡尾酒,酒精含量完全合理。(不,我是认真的。)
鸡尾酒

血与沙

血与沙是一款经典的等份苏格兰鸡尾酒,浓郁而大胆。
草莓

Strawberry-Rhubarb喷

这款春季喷雾的主角是一种简易的自制大黄糖浆。
鸡尾酒

皮姆杯

这款简单、低酒精的夏日鸡尾酒只需要两种原料:芬芳的皮姆利口酒和一些姜汁汽水或姜汁啤酒。
保质期

鸡尾酒樱桃会变质吗?

如果那罐马拉斯奇诺酒已经在你的酒吧推车上放了很长时间,这是给你的。
鸡尾酒

《bsm》并不需要神秘的背景故事

它不是由僧侣制作的,但它在鸡尾酒中非常出色。
鸡尾酒

黑暗与暴风雨

制作这款鸡尾酒非常简单;你只需要黑朗姆酒、姜汁啤酒和柠檬汁。
鸡尾酒

绿点

绿点鸡尾酒是一种黑麦曼哈顿鸡尾酒,由甜苦艾酒和黄色黄酒调制而成。
鸡尾酒

蒂珀雷里

一种大胆的草本爱尔兰威士忌曼哈顿。
鸡尾酒

泽西闪电

泽西闪电是如此简单,如此优秀。不管你叫它什么,用苹果白兰地调制的曼哈顿鸡尾酒是一件美妙的事情。
波本威士忌

肯辛顿

肯辛顿鸡尾酒是完美曼哈顿鸡尾酒的翻版,由波旁威士忌、甜而干的苦艾酒和一勺苦橙果酱调制而成。